Quand le thermomètre grimpe, pas question de passer des heures derrière les fourneaux. Pour profiter des beaux jours sans renoncer à la gourmandise, voici un menu estival complet, frais, coloré et surtout sans cuisson au four. De l'entrée au dessert, ces trois recettes se préparent en quelques minutes et promettent un maximum de saveurs avec un minimum d'effort.
Une nouvelle adresse gastronomique d’exception ouvre ses portes au sein du Four Seasons Hotel Rabat at Kasr Al Bahr. Il s’agit du Verdello, un restaurant qui allie à merveille l’authenticité culinaire italienne au raffinement de l’hospitalité marocaine, créant une expérience gastronomique unique et mémorable.
Le chef étoilé Faycal Bettioui nous ouvre les portes de son restaurant “La Table III” et nous concocte pour l’occasion un menu gastronomique d’exception.
“La Terrasse by Jean-François Piège” au Selman Marrakech est la nouvelle adresse des fins gourmets et des amoureux de la cuisine raffinée. Fruit d’une collaboration entre le chef multi-étoilé Jean-François Piège et le Selman Marrakech, le nouveau restaurant propose une expérience culinaire unique où le produit local rencontre le savoir-faire et le talent de son nouveau chef étoilé.
Aromatisé à la cannelle et parfumé, le riz au lait est un délicieux dessert.
Des pancakes moelleux pour un repas végétarien équilibré.
L’Olivier, la nouvelle brasserie du Hilton Tangier Al Houara Resort & Spa, propose une expérience culinaire raffinée inspirée des brasseries parisiennes dans un cadre élégant et accueillant. Que ce soit pour des déjeuners d’affaires, des repas familiaux, des dîners romantiques ou des événements privés, L’Olivier répond à toutes les attentes.
Qu'y a-t-il de plus gourmand qu'une énorme burrata à savourer avec des tomates cerises? Découvrez notre recette pour faire le plein de fraîcheur!
On se régale avec cette pizza originale à la pastèque, fromage fata et herbes.
Le buddha bowl, pour un repas végétarien original et équilibré.
Trois salades qui sentent bon l'été et qui peuvent faire office d'un plat complet. Bon appétit !
Un nouveau salon de thé fait sa grande rentrée à Marrakech, au sein du Musée d'Art Culinaire Marocain, un lieu d'exception où tradition et modernité se rencontrent pour offrir une expérience mémorable.
C’est le weekend, rien de mieux que de découvrir la capitale économique sous un angle différent.  Rien de tel pour cela que de prendre de la hauteur. Voici les cinq rooftops incontournables de Casablanca, où vous pourrez admirer des vues spectaculaires tout en profitant d'une ambiance unique
Le célèbre restaurant milanais Paper Moon ouvre ses portes au Fairmont Taghazout Bay
Le restaurant asiatique Homu vient d’ouvrir ses portes à Casablanca, et invite les amateurs de gastronomie raffinée à un voyage culinaire inédit, fusionnant les traditions culinaires chinoises, japonaises et italiennes dans un cadre élégant et accueillant.
Envie d’un brunch dans un cadre enchanteur ? Direction Marrakech. La ville ocre offre une multitude de spots pour passer un dimanche agréable en famille. Nous en avons sélectionné deux.
Cafés Carrion, Maître Torréfacteur et plus ancienne Maison de café du Royaume du Maroc, célèbre ses 100 ans en 2024. À cette occasion, les cafés d’El Salvador ont été mis à l’honneur.
Institution à Casablanca, le "Boga Boga" est un lieu emblématique de partage, d’affection et d’authenticité, ayant marqué les esprits de plusieurs générations, le restaurant a rouvert ses portes le 8 juin 2024.
C’est dans le somptueux cadre de l’hôtel Conrad Rabat Arzana, que s’est tenu les 19 et 20 avril, le 4ème Chapitre des Disciples d’Escoffier Maroc. L'événement a réuni des chefs émérites, des passionnés de gastronomie et des acteurs de l'industrie culinaire. Retour sur les temps forts de cet évènement haut en saveur.
Recette du chef pâtissier Abderrahim Aït Lmouden de Mazagan Beach & Resort.
Pour cette saison, le menu se fait rafraîchissant pour une délicieuse mise en bouche. C’est ce que nous propose Aïssam Aït Ouakrim, chef exécutif du Conrad Rabat Arzana.
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