Longtemps transmis de maître à apprenti, les métiers de bouche au Maroc se réinventent. Si l’apprentissage sur le terrain reste la norme, les formations académiques se multiplient, ouvrant la voie à une nouvelle génération de chefs, pâtissiers et artisans passionnés. Zoom sur un univers où passion et savoir-faire s’entremêlent avec délice.
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Longtemps transmis de maître à apprenti, les métiers de bouche au Maroc se réinventent. Si l’apprentissage sur le terrain reste la norme, les formations académiques se multiplient, ouvrant la voie à une nouvelle génération de chefs, pâtissiers et artisans passionnés. Zoom sur un univers où passion et savoir-faire s’entremêlent avec délice.
Zineb_Mekouar_
Souriante, radieuse, Zineb Mekouar dégage une énergie douce et enthousiaste. Son regard pétillant trahit sa passion pour les mots. Elle parle avec entrain, ponctuant son discours d'anecdotes et de références littéraires. Une passionnée, une conteuse, une femme engagée.
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Samira Khamlichi œuvre sans relâche pour une meilleure représentativité des femmes au sein des conseils d’administrations des entreprises. Entourée d’une communauté influente de femmes, elle vise à promouvoir l’équité, le leadership féminin et la gouvernance responsable.
Mina-Sougrati
Pour la première fois, une femme marocaine prend les rênes de l’Association internationale des femmes juges (AIFJ). L’élection de Mina Sougrati marque un tournant pour la magistrature marocaine et affirme la montée en puissance des femmes dans les plus hautes sphères judiciaires mondiales.
fontaine
Le monde de la high-tech est en perpétuelle évolution. Futuristes, étonnantes et parfois insolites, les innovations de la technologie ne cesseront jamais de nous épater. Notre sélection.
NAJAT-VALAUD-BELKACEM
Ardente défenseuse des droits des femmes, Najat Vallaud-Belkacem a fait de chaque combat une victoire contre les inégalités. Portrait.
naima samih
Le Maroc pleure l'une de ses icônes musicales les plus inoubliables. Naïma Samih, voix d’or et symbole d’une époque où la chanson marocaine touchait au sublime, s'est éteinte ce 8 mars, à l’âge de 72 ans. Son timbre unique, à la fois puissant et émouvant, a bercé plusieurs générations. Retour sur le parcours d'une icône.
Touria-El-Glaoui.--Casey-Kelbaugh-CKA
Fondatrice et directrice de la foire internationale d’art contemporain africain 1-54 (un continent, cinquante-quatre pays), Touria El Glaoui met en lumière la scène artistique africaine sur l’échiquier mondial. Portrait d’une dynamique promotrice de la créativité du continent.
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Allier amour et business : voilà un pari audacieux que de plus en plus de couples osent tenter. À la croisée des chemins entre complicité personnelle et défis professionnels, entreprendre à deux fascine autant qu’il interpelle. Quels secrets se cachent derrière ces duos qui partagent tout, de la vie de couple aux réunions stratégiques ?
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Ancienne ministre française et figure engagée, Najat Vallaud-Belkacem a toujours défendu avec conviction les causes qui lui tiennent à cœur. De son expérience en politique à son engagement pour les droits des femmes et l’éducation, elle partage sa vision avec franchise et détermination. Interview.
Leadership and power concept with confident businesswoman on her shadow background on light wall
Le leadership féminin n’est pas juste une question de pouvoir mais une question de confiance en soi, d’authenticité et de capacité à inspirer. Que vous soyez entrepreneure, cadre ou au début de votre carrière, voici 5 conseils pour booster votre leadership et vous affirmer !
Sihame-Allali
C’est une femme d’affaires inspirante, engagée et très active. Sihame Allali est à la fois CEO et fondatrice de PGT Group, une société spécialisée dans la technologie, membre de la délégation française du G20 YEA 2024 des Jeunes entrepreneurs et présidente de Women of Influence, un réseau de femmes leaders. Entretien.
Emploi
Le monde du travail est en perpétuelle évolution. Selon le rapport Future of Jobs 2025 du Forum économique mondial, les compétences nécessaires pour réussir sur le marché de l’emploi vont considérablement changer d’ici 2030. On vous explique tout.
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Dans un monde où le luxe est synonyme de personnalisation et d'exclusivité, de nouvelles professions émergent pour répondre aux attentes d'une clientèle exigeante. Ces métiers se concentrent sur la créativité, l'innovation et l'expérience client. Zoom sur ces professions qui façonnent l'avenir du secteur au Maroc.
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Elle est la première femme à occuper le poste de Vice-présidente du Conseil international des sociétés nucléaires (INSC). C'est Khadija Bendam, experte marocaine, au parcours impressionnant.
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Chercheuse associée en astrophysique à l’Observatoire de l’Oukaïmeden de l’Université Cadi Ayyad et première femme astronome au Maroc, entre moult autres choses, Meryem Guennoun a su se frayer un chemin dans un monde largement dominé par les hommes. Portrait d’une femme aussi brillante qu'inspirante.
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Naziha Belkeziz est la première femme à diriger une banque marocaine. La nouvelle Présidente-Directrice Générale de la Banque Centrale Populaire (BCP) est également fortement engagée dans le milieu associatif. Zoom sur une pionnière
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Fatima Zahra El Idrissi a remporté la médaille d’or du marathon T12 lors des Jeux Paralympiques de Paris, en pulvérisant le record du monde. Portrait d’une battante.
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C’est la première architecte africaine et arabe à être honorée par l’Académie d’Architecture de France, dans le sillage d'architectes de renom, tels Jean Nouvel ou Sir Norman Foster.
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