Cette salade appréciée pour son côté croquant et sa saveur acidulée est signée par le chef Lahcen Hafid de la Brasserie Magnolia du Waldorf Astoria de la Tour Mohammed VI.

Le brunch est devenu le « must » du weekend. Voici notre sélection des cinq spots pour aller bruncher à Casablanca, en famille, en couple ou entre amis.

Sofitel Marrakech Palais Impérial & Spa et Sofitel Rabat Jardin des Roses invitent leurs hôtes à découvrir un nouveau chapitre de la célèbre saga La Haute Croissanterie signée Sofitel, à travers une collaboration mondiale exclusive avec Nespresso, expert du café reconnu dans le monde entier. Disponible jusqu’au 26 novembre 2026. ce menu croissant et café en édition limitée à travers l'expérience « Please Disturb », ce rituel de room service sublimé est conçu pour éveiller les sens et susciter la découverte.

Villa Sahrai Casablanca inaugure sa rentrée avec une Escale Japonaise, une programmation culturelle et gastronomique déployée depuis le 1er septembre autour de plusieurs expressions de la culture japonaise.

À la rentrée, le casse-tête du déjeuner reprend du service. Pour éviter le sempiternel sandwich au fromage, on mise sur des recettes simples, équilibrées et surtout suffisamment gourmandes pour donner envie aux enfants de vider leur lunchbox.

Après l’école ou pendant la récréation, les enfants ont souvent besoin d’une petite pause gourmande. Muffins, pancakes, fruits ou cookies maison… Voici cinq petites douceurs faciles à préparer et à emporter.

Lait écrémé, yaourt 0 %, fromage allégé… longtemps perçus comme un réflexe santé, les produits laitiers pauvres en matières grasses sont aujourd’hui questionnés. Une étude de 2026 suggère que, dans une alimentation équilibrée, les laitages entiers n’entraînent ni prise de poids ni hausse du cholestérol. Faut-il encore éviter le gras dans les laitages ?

Et si la fatigue était aussi liée à ce que l’on met dans son assiette ? Le food mapping propose de mieux comprendre les réactions de son corps pour adapter son alimentation et retrouver plus d’énergie au quotidien.

Quand les températures grimpent, l'organisme dépense davantage d'énergie pour réguler sa température. Certains aliments, plus difficiles à digérer, peuvent accentuer la sensation de lourdeur, de fatigue ou d'inconfort digestif. Voici ceux à limiter pendant les périodes de forte chaleur.

Faciles à réaliser, colorées et rafraîchissantes, ces glaces maison ne demandent que quelques ingrédients et feront le bonheur des petits comme des grands.

Quand le thermomètre dépasse les 40 °C, une seule envie s'impose : se rafraîchir. Bonne nouvelle, nul besoin d'investir dans une sorbetière pour réaliser de délicieuses glaces maison. Avec quelques ingrédients et un peu de patience, il est possible de préparer des desserts glacés aussi gourmands que rafraîchissants.

Tant attendu, le quart de finale entre le Maroc et la France promet une soirée riche en émotions. Pour accompagner les en-cas sans alourdir le repas, rien de tel que des boissons fraîches, peu sucrées et faciles à préparer. Voici quelques idées pour étancher la soif des supporters tout au long de la rencontre.

À l’occasion de ce quart de finale très attendu entre le Maroc et la France, quelques desserts simples à préparer permettront de terminer le repas sur une note gourmande tout en profitant pleinement du match. Voici cinq idées faciles à réaliser et à partager entre supporters.

Yaourt, kéfir, kimchi, miso, choucroute ou encore tempeh… Les aliments fermentés suscitent aujourd'hui un intérêt croissant dans le domaine de la nutrition. Santé intestinale, immunité, inflammation… Que dit réellement la science sur leurs bienfaits ? Voici ce qu'il faut savoir.

Quand le thermomètre grimpe, pas question de passer des heures derrière les fourneaux. Pour profiter des beaux jours sans renoncer à la gourmandise, voici un menu estival complet, frais, coloré et surtout sans cuisson au four. De l'entrée au dessert, ces trois recettes se préparent en quelques minutes et promettent un maximum de saveurs avec un minimum d'effort.

McDonald’s Maroc a lancé officiellement le 10 juin sa campagne FIFA™ World Cup 2026, invitant les consommateurs à vivre toute l’intensité de la compétition à travers une expérience immersive mêlant produits exclusifs, objets collector, activations digitales et animations en restaurants.

Entre deux actions décisives, la mi-temps est le moment parfait pour sortir une touche sucrée sans passer par la case grande pâtisserie. Fruits frais, bouchées chocolatées, verrines minute ou petits desserts à partager : voici des idées simples pour relancer la soirée avant la reprise.

Le premier Guide Gault & Millau Maroc sera dévoilé le 27 juin 2026 lors d’un gala organisé au Waldorf Astoria Rabat Salé. Pour cette édition inaugurale, plus de 220 établissements ont été évalués anonymement et 135 adresses ont été retenues.

Quand le coup d’envoi approche, pas question de passer la soirée en cuisine ni de rater une action importante. Mini-sandwichs, brochettes, bouchées salées, dips et douceurs faciles à partager : voici des idées simples pour composer une table de match pratique, conviviale et gourmande.

Pour accompagner les matchs des Lions de l’Atlas sans alcool, les mocktails misent sur la fraîcheur, la couleur et la simplicité. Pastèque, menthe, citron vert, grenade ou pomme verte : cinq idées faciles à préparer pour une soirée foot aussi jolie que rafraîchissante.