Plat de fête, la mrouzia est un confit de viande d'agneau, de raisins secs, d'oignons et d'amandes.

A l'occasion de l'Aïd El Kébir, Assia Manar, la cheffe de Dar El Kaïd nous propose une recette 100% mouton.

Dar El Kaïd, nouvelle adresse gastronomique à Casablanca, nous ouvre ses portes. Aux fourneaux, la cheffe Assia Manar sublime la cuisine marocaine authentique, et nous propose à l’occasion de l'Aïd El Kébir un menu 100% mouton.

La culture de la brasserie française s'installe à Bouskoura à travers l’inauguration officielle, le mercredi 14 juin 2023, du prestigieux restaurant Le Relais de Paris et du Bouskoura Meeting Center, deux nouveaux établissements qui dotent la ville d’infrastructures modernes alliant plaisirs culinaires et univers contemporain chaleureux pour les particuliers et les professionnels

Aux commandes du restaurant Gaby à Casablanca, le chef Laurent Amel nous propose un menu tout en légèreté qui met à l’honneur le poisson, à déguster en famille et entre amis.

Après Marrakech, Casablanca accueille son restaurant Kôya. Le chef Mouhssine y officie, proposant aux convives une cuisine asiatique fusion qu'il saupoudre de nuances piochées aux 4 coins du monde.

Élevé au rang de dessert national au États-Unis, le cheesecake fait craquer de plus en plus de personnes. Un engouement qu’explique son côté crémeux et fondant. À votre tour de fondre pour cette recette simple et goûteuse.

De belles crêpes fondantes en bouche, moelleuses au bon goût de framboise et d'amande!

Fatine Rahhou, fondatrice de la pâtisserie Rose Léon nous propose une recette pleine de saveur et de croquant. À savourer sans modération.

Mazagan Beach & Golf Resort étoffe son offre culinaire et ajoute à son portefeuille de restaurants élégants et uniques un restaurant grec moderne : MAZI GARDEN.

Asmae El Bakkali, Amina Bel Haddad et Aïcha Arfaoui, les doigts d'or de Maymana, partagent avec nous une des recettes phares de la Maison pour un délicieux brunch.

Après le succès du système Original de Nespresso, lancé pour la première fois en 1986, Nespresso lance son système unique d’extraction des arômes par Centrifusion™, Vertuo.

C’est dans un espace de 550 m² que s’est déroulé la première soirée « Gastronomy Nights » au Fairmont Taghazout Bay. Chef Georgiy Danilov a levé le mystère sur ce dîner privatif qui accueilli une vingtaine de convives.

Casa José Gauthier fait son grand retour sur la scène gastronomique casablancaise ! Réputé pour ses succulents tapas et autres recettes créatives venues de la côte Andalouse, ce lieu emblématique de la culture hispanique fait son retour pour la joie de tous.

Marre de l'éternelle et classique tourtière à la viande? Essayez cette version ultra-gourmande avec une touche marocaine.

Un classique dont on ne se lasse pas !

Frais ou chaud, à midi ou le soir, le zaâlouk fait toujours l'unanimité, ne nous racontons pas de salades!

Une délicieuse recette signée Maymana.

Asmae El Bakkali, Amina Bel Haddad et Aïcha Arfaoui sont les trois cuisinières aux doigts d'or de Maymana. Elles partagent avec nous une des recettes phares de la Maison pour un délicieux brunch.

Une recette savoureuse et délicate qui va mettre tout le monde d'accord.