Les aliments qu'on consomme avant une séance de sport peuvent influencer de manière significative l’énergie et l’endurance. Ni trop lourd ni insuffisant, le snack idéal permet de faire son sport efficacement sans sensation d'inconfort. Voici des idées simples de snacks pré-entraînement.

Que l’on rêve d’un réveillon animé ou d’une soirée tout en finesse, Casablanca offre une palette d’adresses : vibrantes, plurielles et raffinées. Une chose est sûre : le Nouvel An se savoure ici, autour d’une belle table et de moments précieux à partager. Voici notre sélection des plus belles tables.

Alliant gastronomie française et touches marocaines, les bûches 2025 sont des créations luxueuses et thématiques, avec des saveurs inédites. Petite sélection non exhaustive de bûches à déguster absoilument.

Sur les toits de la médina de Marrakech, là où la lumière adoucit les contours de la ville du déjeuner au dîner, Dardar Rooftop Cocktails & Eat s’impose comme une halte essentielle, pensée pour accompagner chaque moment de la journée.

la bûche pralinée, gourmande et savoureuse pour se régaler.

Elle est née d’un souvenir, celui des dimanches où le parfum du riz au lait envahissait la maison. Un riz au lait vanillé, cuit lentement, comme on le faisait autrefois, jusqu’à atteindre cette texture douce et rassurante. J’y ai ajouté un caramel léger, presque fondant, et un croustillant au riz soufflé. Chaque détail de cette bûche est un hommage à ces après-midis où ma tante et ma grand-mère laissaient mijoter le temps autant que le lait.

Dans les plaines des Doukkala, le potiron est un emblème. Gorgé de soleil, tendre et parfumé, il accompagne depuis toujours les saisons et les festivités des familles marocaines. Pour célébrer ce produit phare du terroir, Mazagan Beach & Golf Resort dévoile une création exclusive signée Abderrahim Ait Lmouden, chef pâtissier du resort. Une bûche haute où se mêlent le velours du potiron confit, la douceur de l’ivoire chocolatée et la chaleur des épices, dans un hommage sucré aux terres qui l’ont inspirée.

Dans le cadre de la Coupe d’Afrique des Nations 2025 organisée par le Royaume du Maroc, McDonald’s Maroc franchit une nouvelle étape stratégique de son développement avec l’ouverture de son 80e restaurant, situé au Terminal 1 de l’Aéroport Mohammed V de Casablanca, au niveau des portes d’embarquement E1 à E8, principal hub aérien du Royaume.

On a souvent l’impression que réduire le sucre implique de se priver ou de revoir entièrement son alimentation. En réalité, quelques habitudes faciles à intégrer au quotidien peuvent déjà faire toute la différence. On vous explique.

C’est l’événement gastronomique de ce mois de novembre : du 26 au 30 novembre 2025, le Conrad Rabat Arzana accueille une rencontre culinaire exceptionnelle, réunissant deux figures internationales de la haute cuisine.

Préparer ses repas à l’avance permet de gagner du temps et de mieux manger. Cependant, quelques erreurs courantes peuvent transformer cette bonne idée en un véritable casse-tête. Découvrez les cinq erreurs à éviter absolument.

Se sentir fatigué, avoir le teint terne ou manquer de concentration peut être le signe d’un manque de fer. Il est toutefois possible de remédier à cette carence grâce à des aliments simples et savoureux. Quels ingrédients intégrer à votre assiette pour booster naturellement vos réserves ? On vous dit tout.

Le chef Masta du restaurant Iloli nous propose le raindrop cake, une création japonaise contemporaine.

Recette de Sebastiano Spriveri, chef Exécutif Senior du Four Seasons Hotel Rabat at Kasr Al Bahr.

KFC Maroc, l’enseigne mondialement connue pour son poulet frit, renforce sa présence dans le Royaume avec l’ouverture de son 47ᵉ restaurant au sein du nouveau centre commercial Almaz. Ce nouvel espace illustre la volonté de la marque de se rapprocher davantage de ses clients en s’implantant au cœur d’un quartier à la fois moderne et résidentiel.

"Le Monde de Sophie", enseigne marocaine emblématique, célèbre avec fierté ses 10 ans d’existence dans la métropole. Inspirée du célèbre roman philosophique Le Monde de Sophie, cette chocolaterie raffinée s’est imposée comme une véritable référence du savoir-faire gourmand à la marocaine, alliant tradition, créativité et élégance.

Les boulettes de crevettes à la vapeur, appelées Ebishinjo, trouvent leurs racines dans la tradition japonaise du agemono et du mushimono (plats frits et cuits à la vapeur), héritée de la cuisine de cour (kaiseki). Aujourd’hui, on retrouve les shinjo dans les repas de célébration, servis en soupe claire (osuimono) ou nappés d’une sauce brillante (ankake). Ils symbolisent ce que la cuisine japonaise a de plus subtil : transformer un produit simple, comme la crevette, en une bouchée d’une grande élégance.

La pavlova est croustillante à l’extérieur et moelleuse à l'intérieur.

Avis à celles qui comptent leurs calories : cet article n’est pas fait pour vous. Ici, on parle de pain brioché, de fromage fondant et de viandes juteuses. Casablanca regorge d’adresses où le burger se fait à la fois gourmand, généreux et parfois même raffiné. Voici notre sélection de spots où croquer dans un burger sans le moindre remords.

Que l’on soit adepte des desserts gourmands à l'italienne ou des pizzas, Casablanca regorge de pépites où l’on mange « comme là-bas ». Ces cinq adresses sont la preuve que la cuisine italienne, bien plus qu’un effet de mode, reste une valeur sûre et intemporelle. Notre conseil ? Réservez, prenez votre temps, savourez. Et surtout, gardez un peu de place pour le dessert.