Bonne nouvelle pour les amateurs de fromage intolérants au lactose…toutes les variétés ne sont pas à bannir. Certains fromages, grâce à leur mode de fabrication, contiennent très peu de lactose et peuvent être consommés sans inconfort digestif.

Depuis quelque temps, une tendance s’affirme chez les nantis : chefs à domicile, dîners sur mesure, expériences gastronomiques exclusives. À Anfa, quartier de la haute bourgeoisie casablancaise, certaines soirées privées se vivent comme des rituels codifiés. Derrière les façades épurées et les salons design, une cheffe s’impose dans cet univers discret : Ghayda Aaouni. Sa cuisine, précise et exigeante, s’invite dans les endroits où le raffinement se murmure.

Les aliments qu'on consomme avant une séance de sport peuvent influencer de manière significative l’énergie et l’endurance. Ni trop lourd ni insuffisant, le snack idéal permet de faire son sport efficacement sans sensation d'inconfort. Voici des idées simples de snacks pré-entraînement.

Le DoubleTree by Hilton Casablanca City Center a ouvert officiellement ses portes à l’issue d’un important projet de rebranding, marquant l’arrivée du premier DoubleTree by Hilton au cœur de Casablanca.

Rassemblements en famille, dîners entre amis ou plaisirs en solo, les tentations se multiplient en période de fêtes. Les gourmandises vous font de l’œil et résister devient parfois difficile et ce n’est pas bien grave. Le seul bémol ? La digestion. Bonne nouvelle : il existe quelques solutions pour y remédier.

Dans l’écrin d’un ancien palais surplombant l’Atlantique, The Spa du Four Seasons Hotel Rabat at Kasr Al Bahr est un cocon idyllique pour s’offrir une parenthèse bien-être entre héritage marocain, luxe raffiné et soins d’exception.

Certains ustensiles de cuisine, pourtant très répandus, peuvent présenter des risques pour la santé lorsqu’ils sont mal utilisés ou usés. Sans céder à l’inquiétude, quelques précautions simples permettent de limiter les expositions indésirables.

Pour clore l’année en beauté, certaines destinations sont incontournables. Ces capitales emblématiques de la fête promettent des expériences exclusives et des festivités incomparables. Direction Rio de Janeiro, New York et Dubaï pour vibrer aux rythmes d'une fin d’année magique.

Que l’on rêve d’un réveillon animé ou d’une soirée tout en finesse, Casablanca offre une palette d’adresses : vibrantes, plurielles et raffinées. Une chose est sûre : le Nouvel An se savoure ici, autour d’une belle table et de moments précieux à partager. Voici notre sélection des plus belles tables.

Alliant gastronomie française et touches marocaines, les bûches 2025 sont des créations luxueuses et thématiques, avec des saveurs inédites. Petite sélection non exhaustive de bûches à déguster absoilument.

À Casablanca, le Radisson Hotel Casablanca Gauthier – La Citadelle célèbre la fin d’année avec une série d’expériences où gastronomie, lifestyle et événements d’exception se rencontrent. Au cœur du quartier Gauthier, l’hôtel confirme son positionnement comme une adresse incontournable pour vivre les fêtes autrement.

À l'occasion de la saison des fêtes, direction Rabat où trois établissement déroulent le programme des festivités du nouvel an.

Qui dit fêtes dit excès, chamboulement des habitudes et sollicitations de toutes parts. Bien évidemment, c’est avant tout une période où l’on doit lâcher prise et se faire plaisir, mais en ménageant sa santé, c’est encore mieux.

Recréer l’atmosphère du stade à la maison, c'est possible. Voici quelques idées simples pour vivre chaque match de la CAN avec intensité.

Sur les toits de la médina de Marrakech, là où la lumière adoucit les contours de la ville du déjeuner au dîner, Dardar Rooftop Cocktails & Eat s’impose comme une halte essentielle, pensée pour accompagner chaque moment de la journée.

À l’aube d’une année 2026 déjà chargée de promesses, le Radisson Blu Marrakech Carré Éden dévoile une saison festive d’un nouveau genre : un mois de célébrations qui marie l’effervescence de la Coupe d’Afrique des Nations, que le Maroc a l’honneur d’accueillir, à l’élégance gourmande et lifestyle qui caractérise l’établissement.

Au rythme des saisons, Fairmont Taghazout Bay perpétue la magie des fêtes, une parenthèse en- chantée où les souvenirs scintillent et les instants se tissent en émotions précieuses. Cette année encore, le resort se pare de ses plus belles lumières, vous invitant à rêver, savourer et célébrer ensemble. Découvrez les temps de ces célébrations.

la bûche pralinée, gourmande et savoureuse pour se régaler.

Elle est née d’un souvenir, celui des dimanches où le parfum du riz au lait envahissait la maison. Un riz au lait vanillé, cuit lentement, comme on le faisait autrefois, jusqu’à atteindre cette texture douce et rassurante. J’y ai ajouté un caramel léger, presque fondant, et un croustillant au riz soufflé. Chaque détail de cette bûche est un hommage à ces après-midis où ma tante et ma grand-mère laissaient mijoter le temps autant que le lait.

Dans les plaines des Doukkala, le potiron est un emblème. Gorgé de soleil, tendre et parfumé, il accompagne depuis toujours les saisons et les festivités des familles marocaines. Pour célébrer ce produit phare du terroir, Mazagan Beach & Golf Resort dévoile une création exclusive signée Abderrahim Ait Lmouden, chef pâtissier du resort. Une bûche haute où se mêlent le velours du potiron confit, la douceur de l’ivoire chocolatée et la chaleur des épices, dans un hommage sucré aux terres qui l’ont inspirée.