Quoi de mieux qu'une citronnade pour se rafraîchir par cette chaleur ? Du sucre, du jus de citron, de la menthe fraîche, des glaçons et c'est prêt.

Alia Al Kasimi réveille nos papilles avec son interprétation gourmande et vegan des légumes et légumineuses.

La blogueuse culinaire Alia El Kacimi revisite, avec l'aide du nutritionniste Nabil Layachi une recette de Beboula enrichie en fruits secs pour le plein d'énergie grâce à ses apports nutritionnels importants.

De la semoule fine, de sucre et de fruits secs. Voilà les ingrédients de la basboussa, ce gâteau de semoule imbibé d'un sirop. On découvre la recette.

Parfumées à la fleur d'oranger, ces délicieuses petites crèmes au lait (flan) avec des pistaches concassées, venues tout droit du Liban sont un vrai délice.

Faites le plein de vitamines avec ces jus gorgés de soleil pour affronter les changements de saison en toute quiétude. Cela se prépare en deux temps trois mouvements.

Voici une préparation de pâte à pizza sans gluten à adapter, selon vos goûts et envies. La base est là, délicieuse et n'attend que d'être accommodé avec vos ingrédients préférés.

Un repas aussi light que savoureux. Voilà ce que nous propose la blogueuse Alia Al Kasimi avec ce plat qui met en avant l'aubergine et la viande hachée, et qui se prépare très facilement.

C'est un dessert savoureux et gourmand que nous vous proposons. Cette mousse, riche en graisses insaturées, est idéale pour combler une petite (ou grosse) faim.

Ce dessert, originaire du Pendjab au Nord de l'Inde vous fera fondre, à coup sûr. La recette, revisitée par la blogueuse culinaire Alia El Kacimi est une douceur à tester absolument tant elle vous surprendra par le mariage tout en harmonie de ses saveurs.

Sentant bon le soleil, l'aubergine se prête à mille et une préparations. Nous vous proposons aujourd'hui une recette très facile qui se prépare en deux temps trois mouvements. Bon appétit.

Le navet est remis au goût du jour par les grands chefs ! Apprêtés en mousse ou en salade, le navet peut étonner les plus fins palais. Nous vous en propose une version étonnante et savoureuse.

Une recette hyper facile et si délicieuse pour le plein de saveurs et de goût.

Un caviar de légumes délicieusement fondant et savoureux pour redécouvrir le chou-fleur... Une entrée crémeuse et délicieuse à déguster avec plaisir.

Les working girls n’ont souvent pas le temps de passer des heures derrière les fourneaux. Alia Al Kasimi nous propose des recettes traditionnelles à réaliser en moins d’une heure, tirées du livre qu’elle a réalisé pour le restaurant La Maison arabe à Marrakech.

Alia Al Kasimi et son invitée du mois, la blogueuse culinaire Nargisse Benkabbou, ont imaginé quatre recettes à base de poisson. Froides, chaudes, en salade ou en tagine, elles marient savoureusement saveurs marocaines et d’ailleurs. Sans blague !

Alia Al Kasimi et son invitée du mois, la blogueuse culinaire Nargisse Benkabbou, ont imaginé quatre recettes à base de poisson. Froides, chaudes, en salade ou en tagine, elles marient savoureusement saveurs marocaines et d’ailleurs. Sans blague !