Cheffe acclamée par la critique internationale, ayant travaillé dans les restaurants les plus renommés du monde, Najat Kanaache a décidé de revenir au Maroc et d'ouvrir à Fès Nur, le meilleur restaurant marocain du monde. Cet été, c'est au Banyan Tree Tamuda Bay qu'elle officie pour rendre les gens heureux avec sa cuisine. Dans cet entretien, elle revient sur son incroyable parcours et partage avec nous son amour du Maroc, de sa cuisine et de son patrimoine.