Aïd Al-Adha est bien plus qu'une fête : c'est un moment sacré de rassemblement familial et de partage, où les traditions culinaires se mêlent aux valeurs de solidarité. Au cœur de cette célébration, la viande rouge, symbole de générosité, joue un rôle central. Pour profiter pleinement de ces instants et assurer des repas délicieux tout en réduisant le gaspillage alimentaire, il est essentiel de conserver la viande de manière optimale. Cet article présente les conseils du nutritionniste Docteur Nabil Layachi et explore les dernières innovations en réfrigération et conservation des viandes.
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La Croisette a accueilli ses premiers invités de prestige ce mardi 14 mai. Parmi eux figurait la réalisatrice marocaine Asmae El Moudir.
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Le réalisateur marocain et scénariste Jérôme Cohen-Olivar annonce son retour avec son nouveau film "Autisto". Ce projet est également produit par Zhor Fassi-Fihri, co-productrice et réalisatrice de "The Moderator".
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The Kitab Club en partenariat avec la librairie Carrefour des livres ont organisé, le mardi 14 mai à l'espace d'art Artorium de la Fondation TGCC, une rencontre littéraire avec l’écrivaine Fedwa Misk et la dessinatrice Aude Massot autour de leur livre, BD de genre, intitulé "Des femmes guettant l’annonce".
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Le cinéaste marocain Rachid El Ouali présente son troisième long métrage, "Coup de Tampon". Ce film dramatique sera projeté dans les salles de Casablanca, Rabat, Tanger, El Jadida et Tétouan à partir du 15 mai.
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