Avec la chute des températures, le corps se retrouve plus exposé aux virus et à la fatigue. Pour traverser l’hiver en meilleure forme, il ne suffit pas de se reposer ou d’adopter les gestes de prévention, l’alimentation joue aussi un rôle essentiel. Certains aliments apportent nutriments, énergie et chaleur, tout en renforçant naturellement les défenses de l’organisme, devenant ainsi de précieux alliés pendant la saison grippale.
Les fruits et légumes riches en vitamine C
Riches en vitamine C, certains fruits et légumes comme les agrumes, les kiwis, les fraises, les poivrons ou encore le brocoli, soutiennent les défenses naturelles et participent au bon fonctionnement du système immunitaire. Contrairement aux idées reçues, la vitamine C ne guérit pas la grippe, mais elle aide le corps à mieux faire face aux infections.
Les aliments riches en zinc
Les aliments riches en zinc méritent également une place de choix. Présent dans les légumineuses, les graines de courge, les noix, les œufs ou les fruits de mer, le zinc contribue à la réponse immunitaire et à la réparation des tissus du corps. Un apport suffisant peut aider l’organisme à mieux lutter contre les virus saisonniers.
Les protéines
Les sources de protéines, telles que les viandes, le poisson, les œufs, les légumineuses ou encore les produits laitiers, fournissent au corps les acides aminés nécessaires à la production des cellules immunitaires. Elles aident aussi à limiter la fatigue et à soutenir la récupération.
Les aliments riches en probiotiques
Les aliments riches en probiotiques soutiennent la flore intestinale, un acteur clé de l’immunité. Les yaourts, le kéfir, le lben ainsi que les légumes fermentés participent à l’équilibre du microbiote, ce qui renforce la capacité du corps à se défendre face aux agressions extérieures.
Les épices et aromates
Les épices et aromates comme l’ail, le gingembre, le curcuma ou l’oignon sont réputés pour leurs propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Ils apportent un soutien naturel à l’organisme tout en rendant les repas plus réconfortants pendant l’hiver.
Les bouillons et soupes
Les bouillons et soupes maison complètent idéalement cette alimentation. Faciles à digérer, hydratants et riches en minéraux, ils apportent chaleur et confort tout en aidant le corps à récupérer plus efficacement.