Créé par Hana Assafiri, propriétaire du Moroccan Soup Bar à Mebourne, l’événement est plus informel que les speed dating que l’on connaît. A la trentaine d’hommes présents dans son restaurant ce jour-là, elle précise que « rien n’est interdit autour de la table. Vos questions peuvent être franches ou candides. La seule condition est le respect ». La jeune femme considère qu’il est urgent de créer de la cohésion et de mettre à mal les dissensions produites dans un environnement qui diabolise et marginalise les musulmanes. Au bout d’une heure, hommes et femmes se déplacent entre les tables pour participer aux conversations des uns et des autres. « Les gens ne peuvent attendre un Martin Luther King ou un Gandhi. Nous devons prendre nos responsabilités et agir à notre niveau », a-t-elle conclu.