Bricks au thon et au fromage

Ingrédients (pour 6 bricks)

6 feuilles de pastilla rondes de 20 cm de diamètre

100 g de fromage frais

6 portions de fromage à tartiner

1 boîte de thon à l’huile

Sel, poivre, harissa (facultatif)

1 œuf

1 petit oignon haché finement

Une grande cuillère de câpres

Un peu de persil ciselé

Huile, beurre fondu

Citron

Laitue

Préparation

Dans un saladier, mélangez les deux fromages, le thon égoutté, l’oignon, les câpres et le persil ciselé.

Salez légèrement et poivrez.

Déposez un peu de farce sur la moitié des feuilles de brick, et rabattez-les sur l’autre moitié en collant soigneusement avec l’œuf.

Faites dorer les bricks bien badigeonnées de beurre fondu au four.

Servez tiède, avec des tranches de citron et des feuilles de laitue comme accompagnement.

Le ministre de l’Industrie et du Commerce, Ryad Mezzour, a appelé récemment à renforcer le soutien à l’initiative entrepreneuriale afin

Placée sous le Haut Patronage de Sa Majesté le Roi Mohammed VI, la 9ᵉ édition du Forum international de l’artisanat

Fictions inédites, animation marocaine, patrimoine, humour et drames sociaux…Al Aoula déploie pour ce mois de Ramadan une grille riche et

Cette année, c’est la talentueuse Hanane El Fadili, ambassadrice Sahraouiya, qui partage le quotidien des guerrières venues du monde entier,