Ils sont riches en vitamine B
La teneur change d´une espèce à l´autre donc variez les plaisirs et optimisez votre métabolisme.
Et en vitamine D aussi
Au plus grand bonheur de vos os, de vos nerfs et de vos muscles. Si vous ne consommez pas assez de poissons gras et d´œufs, faites au moins le plein de girolles et autres cèpes.
Une immunité améliorée
Avec tous les antioxydants qu´ils contiennent, les champignons sont des partenaires santé de choix. Des études ont par ailleurs montré qu´ils aidaient à retarder le processus de vieillissement.
Ils sont délicieux
Ajoutez quelques champignons à vos recettes méditerranéennes et elles prennent tout de suite un air plus gourmet.
Vous serez plus vite rassasiée
Très peu caloriques, mais bourrés de fibres et de protéines, ces alliés minceurs comblent vite les sensations de faim.