Avec son ambiance élégante et chaleureuse, L’Olivier s’impose comme une nouvelle référence de bistronomie non seulement à Tanger, mais dans tout le Nord du Maroc. Le restaurant met en avant une carte célébrant le savoir-faire culinaire à la française. Parmi les plats signatures, les convives peuvent savourer un filet de Daurade Royale façon tajine ou encore le Magret de Canard rôti au chutney de dattes. La carte, conçue pour ravir les papilles des gourmets, offre un savant mélange de fraîcheur et de créativité.
Les entrées, qu’elles soient froides ou chaudes, mettent en valeur des combinaisons raffinées et des produits de qualité. Les plats principaux, allant des poissons frais aux viandes sélectionnées, sont préparés avec une attention particulière aux détails. Pour les plus jeunes, des options adaptées comme le cheeseburger ou les escalopes de poulet milanaises sont également disponibles.
Les desserts, quant à eux, offrent une touche finale exquise avec des créations alliant tradition et modernité. « Notre objectif est de créer une expérience culinaire inoubliable pour chaque client en capturant l’essence des saveurs authentiques et en les sublimant avec notre savoir-faire », souligne Mohamed Zai, chef de L’Olivier.
