Après Notting Hill en 2012 et à Abu Dhabi en 2019, c’est au Maroc et à El Jadida que MAZI fait escale dans une des plus belles terrasses du Resort. L’écrin de verdure avec une vue pittoresque sur le golf a séduit les fondateurs de MAZI pour ouvrir un pop-up « Garden » de Mai à Octobre 2023.
MAZI, qui signifie « ensemble » en grec, fait revivre la tradition culinaire du partage du pays, tradition identique à celle du Maroc : réunir les gens autour de la table, leur permettre d’essayer et partager différentes saveurs et de se réjouir.
La carte de MAZI s’inspire de la tradition grecque avec une touche moderne et propose des mets innovants qui reflètent l’ensemble de la Grèce, des îles de la mer Égée au nord de la Grèce et au Péloponnèse. Lors de cette escale, les convives vont déguster des plats signatures tels que la tempura de feta, accompagnée de marmelade de citron et de meringue aux câpres, ainsi que des versions modernes des grands classiques grecs. Le restaurant MAZI GARDEN servira également une sélection de cocktails créés par son cofondateur Adrien Carré.