Fruits pochés, biscuit gingembre

Une belle création gustative qui met à l'honneur les fruits de saison pour clore en beauté votre repas.

Ingrédients

 2 abricots
 1 nectarine ou pêche
 1 poire
 Gingembre confit
 Gingembre frais
 Gousse de vanille
 100 g de sucre
 4 dl d’eau
Biscuits gingembre .

Préparation

Mettre les fruits coupés en deux (nectarine et abricots) ainsi que la poire dans une casserole. Porter à ébullition l’eau et le sucre ainsi que la gousse de vanille préalablement fendue. Ajouter au mélange quelques fines tranches de gingembre frais. Disposerle sirop et les fruits dans une assiette avec quelques morceaux de gingembre confits et saupoudrer de crumble de biscuit.

 

C’est dans la douceur de vivre méditerranéenne que New Tangier présente une nouvelle collection fluide, acidulée et résolument décontractée. La
C’est l’été, les températures montent, quoi de mieux que de rester au frais et de binge watcher sur Netflix. Si
Si en 2023 une blessure a empêché, quelques jours seulement avant le début de la saison à Hawaï, "le lion
L’artiste Faiçal Adali, reconnu pour son approche innovante et sa capacité à capturer l'essence de la culture marocaine tout en
31AA4644-E4CE-417B-B52E-B3424D3D8DF4