Préparer des glaces maison avec les enfants est une activité à la fois ludique et gourmande. Il suffit de quelques moules à esquimaux, d’un mixeur et d’un peu de patience avant la dégustation.
Glaces à la fraise et au yaourt
Mixez 250 g de fraises fraîches avec deux yaourts nature ou à la grecque et une cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable si nécessaire. Versez la préparation dans des moules à glace, ajoutez les bâtonnets et laissez au congélateur pendant au moins quatre heures.
Esquimaux mangue coco
Mixez la chair d’une mangue bien mûre avec 20 cl de lait de coco. Vous pouvez ajouter quelques morceaux de mangue dans les moules pour apporter de la texture. Après quelques heures au congélateur, vous obtiendrez des esquimaux aux saveurs exotiques, parfaits pour les journées les plus chaudes.
Glaces banane chocolat
Écrasez deux bananes bien mûres puis mélangez-les avec deux cuillères à soupe de cacao non sucré et un peu de lait jusqu’à obtenir une texture lisse. Répartissez la préparation dans des moules et placez-les au congélateur.
Sorbets pastèque menthe
Mixez environ 500 g de pastèque épépinée avec quelques feuilles de menthe fraîche et un filet de jus de citron. Versez le mélange dans des moules ou un récipient adapté avant de le congeler. Le résultat est un sorbet léger, très désaltérant et idéal en période de fortes chaleurs.
Glaces pêche vanille
Mixez deux pêches bien mûres avec un yaourt à la vanille et une cuillère de miel. Versez la préparation dans des moules à esquimaux et laissez congeler plusieurs heures. Douces et parfumées, ces glaces mettent à l’honneur l’un des fruits stars de l’été.
