Une expérience inédite qui coche toutes les cases : d’abord le cadre paisible, en bord de mer, idéal pour se déconnecter le week-end. De plus, le restaurant Isola Bouznika offre de belles vues sur la piscine et les terrasses extérieures à travers ses larges baies vitrées.
La gastronomie, ensuite. Avec un menu italien très varié concocté par le chef Giuseppe Casoria qui puise son inspiration dans les traditions culinaires italiennes pour proposer une variété de plats authentiques préparés avec les meilleurs ingrédients : pain italien fait maison, mini croissant avec bresaola, burrata et pesto, uova al purgatorio, boulettes de viande selon la recette de sa grand-mère et sélection de pinsa (variété de pizza).
Pour accompagner ces saveurs, des cocktails spécialement créés sont au menu comme les Bellinis, les Mimosas et les Aperol Spritz. Enfin, l’ambiance musicale est animée par un live band et des DJ renommés d’Ostowana Label.
Brunch à l’Isola Bouznika – Vichy Célestins Bouznika. Chaque samedi et dimanche, de 11H à 18H.
450 DH par personne hors cocktails.
