Le documentaire s’appuie sur de nombreuses sources, des supports et des regards croisés pour donner une vue d’ensemble de l’importance historique et patrimoniale mondiale d’une ville, petite cité côtière devenue capitale économique.
Connue dans le monde entier grâce à un film mythique dont aucune image ne fut tournée dans ses rues, elle est aussi le cœur battant des faits sociaux, économiques et politiques, nationaux et internationaux, des affrontements et des conflits qui ont construit la modernité marocaine.
À travers une épopée qui part des premières traces préhistoriques jusqu’au Maroc moderne, le documentaire rend hommage à l’histoire d’une ville qui n’a jamais plié et qui a continué, avec détermination, sa fabuleuse ascension et son développement qui lui vaut aujourd’hui une place de choix parmi les grandes mégapoles.
« Ana Bidaoui » est une véritable saga documentaire dans laquelle les habitants ont le premier rôle : les « Bidaouis », ces Casablancais de souche ou de fraiche date qui viennent de partout et ont tissé à travers les siècles une identité multiple et riche, africaine, maghrébine, berbère, arabe, européenne…
D’ici et d’ailleurs, Casablanca est une invitation au voyage, une machine à remonter le temps, une machine à traverser l’espace qui nous révèle ses secrets, ses hantises et surtout ses rêves de grandeur.