Salade fruitée au couscous

Dans cette salade de fruits, la couleur, la fraîcheur et la saveur se marient à merveille. Choisissez vos ingrédients, mariez-les et savourez. La recette proposée ici est signée Hanane Ouaddahou.

Ingrédients pour le couscous :

 200 g de couscous

 200 ml d’eau bouillante

– 1 cuillère à soupe d’huile

 1 cuillère à café de sel

pour la garniture :

 2 oranges

 1 pamplemousse

 1 avocat

 200 g de fraises

pour la sauce orange coriandre :

 Un petit bouquet de coriandre

 1 orange

Préparation

étape 1 : préparez le couscous

 Placez le couscous dans un grand bol, ajoutez-y le sel et recouvrez avec l’eau bouillante. Couvrez et réservez 10 minutes.

 À l’aide d’une fourchette, grattez le couscous pour séparer les grains. Laissez refroidir et préparez pendant ce temps les autres éléments.

étape 2 : préparez la garniture   

 Pelez à vif les oranges : découpez les extrémités et enlevez l’écorce avec la peau blanche.

 Retirez les suprêmes d’orange: avec un couteau aiguisé, découpez les lamelles d’orange entre chaque membrane de peau.

 Répétez ces opérations pour le pamplemousse.

– Équeutez les fraises et coupez-les en deux.

– Épluchez l’avocat et coupez-le en lamelles.

étape 3 : la sauce orange coriandre

– Épluchez l’orange, placez-la dans un mixeur avec la coriandre et mixez jusqu’à ce que le mélange soit lisse.

étape 4 : le dressage

 Mélangez tous les ingrédients avec le couscous et la sauce. Servez immédiatement.

BYD a organisé avec succès le lancement de son nouveau modèle Seal U DM-i au sein de son showroom à
Ce maquillage glamour met l’accent sur les yeux avec un regard intense travaillé dans des tonalités marron glacé et une
L’Intelligence artificielle façonne le monde de demain. L’enjeu de sa maîtrise est fondamental. Aussi, faire de l’IA un moteur d’égalité
C’est dans le somptueux cadre de l’hôtel Conrad Rabat Arzana, que s’est tenu les 19 et 20 avril, le 4ème
31AA4644-E4CE-417B-B52E-B3424D3D8DF4