Pensée et conçue dans un style empreint de glamour et de pureté, Brasserie Louise offre à ses hôtes un cadre ou l’art et le savoir-faire culinaire sont maitres des lieux. Une adresse avec une âme noble, une décoration des plus chics et une carte dans la pure tradition franco-belge.
En salle, ou en terrasse, Brasserie Louise vous accueille tous les jours de la semaine pour déguster une cuisine fraiche, copieuse et raffinée.
Elaborée par le chef Nicolas D Haese, la carte de la Brasserie ravira toutes les papilles. Des entrées aux desserts, tout a été réfléchi pour garantir une expérience culinaire inoubliable.
En cuisine, on privilégie les produits les produits de saison, ultra frais (pas de sous-vide ni de surgelé), fournis par des petits artisans Marrakchis expérimentés et sélectionnés avec soin.