Le Maroc a remporté le Bocuse d’Or d’Afrique ainsi que la Coupe d'Afrique de la Pâtisserie dans le cadre du Tournoi Officiel des Chefs (TOC) Afrique, les 12 et 13 septembre dernier à Marrakech. Retour sur cet événement avec Kamal Rahal Essoulami, directeur général de Rahal event et président de TOC Afrique.
