Villa Sahrai n’est pas seulement une nouvelle adresse. C’est déjà l’une des plus belles! Face à l’Atlantique, dans le très chic quartier d’Anfa, Villa Sahrai redéfinit les codes de l’hôtellerie de luxe avec une proposition qui dépasse largement celle d’un simple établissement cinq étoiles. Ici, on ne vient pas uniquement réserver une chambre. On vient vivre une expérience.
Dès l’entrée, le charme opère. Les volumes sont impressionnants sans jamais être froids, la lumière naturelle inonde les espaces et le regard est constamment attiré vers l’océan. Tout semble respirer l’élégance, mais une élégance discrète, jamais ostentatoire.
Deuxième adresse de la Collection Sahrai après le mythique Hôtel Sahrai de Fès, l’établissement rejoint également la prestigieuse collection Design Hotels, une référence mondiale en matière d’hôtellerie de caractère. Un détail qui en dit long sur les ambitions du projet.
Un joyau de l’architecture
Impossible de rester insensible au travail réalisé par l’architecte et designer français Christophe Pillet. Inspiré des villas modernistes qui ont façonné l’identité d’Anfa, le bâtiment revisite les codes du brutalisme avec une incroyable finesse. Béton sculptural, lignes épurées, immenses baies vitrées, jeux d’ombre et de lumière, patios végétalisés, terrasses ouvertes sur l’horizon… chaque perspective donne envie de s’arrêter quelques instants.
À l’intérieur, le designer casablancais Ali Lahlou signe les espaces communs, les chambres et le restaurant Rubillini’s, tandis que le studio suisse Deer Home imagine l’univers du rooftop L’Aragosta. Le résultat est d’une cohérence remarquable : pierre naturelle, bois de noyer, cuir, lin, marbre, plâtre travaillé par des artisans marocains et œuvres d’art soigneusement sélectionnées créent une atmosphère à la fois chaleureuse, sophistiquée et profondément contemporaine.
Ici, rien n’est laissé au hasard. Même les objets décoratifs racontent une histoire et rendent hommage au savoir-faire marocain.
Dormir face à l’Atlantique
Avec seulement 56 chambres et suites, Villa Sahrai cultive une certaine idée du luxe intimiste. La majorité des chambres offrent une vue spectaculaire sur l’océan grâce à d’immenses baies vitrées ou à des terrasses verdoyantes où l’on imagine déjà les petits-déjeuners face aux vagues. Les matériaux naturels, les teintes sable et terracotta, le mobilier sur mesure et les œuvres originales créent une ambiance apaisante, presque méditative.
On est loin des hôtels impersonnels : chaque chambre donne davantage l’impression de séjourner dans une élégante villa privée que dans un établissement classique.
Une table qui vaut, à elle seule, le détour
Mais le véritable coup de cœur nous attendait quelques étages plus haut. Cap sur L’Aragosta, le rooftop qui risque bien de faire parler de lui. Avec sa vue imprenable sur l’Atlantique et son ambiance chic sans être guindée, il réunit tous les ingrédients du spot où l’on aura envie de revenir encore et encore. Au coucher du soleil, le spectacle est tout simplement irrésistible.
Dans l’assiette, aucune fausse note. La cuisine méditerranéenne fait la part belle aux produits de la mer et aux ingrédients soigneusement sourcés auprès de producteurs et de pêcheurs locaux. Chaque plat est travaillé avec précision, sans jamais tomber dans la démonstration.
Et que dire des desserts ? Véritable coup de cœur. Aussi élégants visuellement qu’exquis en bouche, ils clôturent le repas avec beaucoup de finesse et de gourmandise. Le genre de desserts que l’on partage… ou pas.
En rez-de-chaussée, Rubillini’s propose une ambiance totalement différente mais tout aussi séduisante. Inspiré des grandes tables italo-américaines, le restaurant joue la carte de la convivialité avec antipasti généreux, pâtes fraîches, pizzas croustillantes et cocktails signatures. Une adresse qui devrait rapidement devenir un rendez-vous incontournable pour les Casablancais.
Bien plus qu’un hôtel
Ce qui distingue véritablement Villa Sahrai, c’est sa volonté d’être un lieu qui vit du matin jusqu’au bout de la nuit. Le matin, on imagine volontiers un café face à l’océan. L’après-midi, direction le Spa by Sahrai et ses 300 m² dédiés au bien-être, avec hammams, piscine intérieure chauffée, sauna et soins Cinq Mondes inspirés des rituels du monde entier.
Les plus sportifs pourront pousser les portes du 8848 Club, un espace fitness nouvelle génération où boxe, Pilates Reformer, spinning et coaching personnalisé côtoient une programmation rythmée par des DJs.
Puis vient le soir. Les lumières se tamisent, la musique monte doucement, les cocktails arrivent sur les tables et le rooftop prend une toute autre dimension. On comprend rapidement que Villa Sahrai ne souhaite pas seulement accueillir des voyageurs : elle veut devenir une nouvelle destination lifestyle pour Casablanca.