La marque KABE Kombucha a remporté l’Or aux World Kombucha Awards dans la catégorie Thé Noir, pour son emblématique Kombucha Earl Grey. « Ce prix est une immense fierté ! Il honore non seulement notre travail, mais aussi le potentiel du kombucha marocain sur la scène internationale, explique Khadija Benslimane, fondatrice de KABE Kombucha. Il prouve qu’avec passion, rigueur et conviction, nous pouvons créer ici, au Maroc, des produits d’excellence capables de rivaliser avec les meilleurs du monde. »
Décernée à Barcelone parmi 360 kombuchas venus de 39 pays, cette distinction met en lumière un savoir-faire marocain encore méconnu : celui d’une boisson fermentée naturelle, vivante, riche en probiotiques et élaborée avec exigence. Le Kombucha Earl Grey, star de cette victoire, séduit par son équilibre : la profondeur du thé noir, la fraîcheur pétillante de la bergamote et l’acidité parfaitement maîtrisée d’une fermentation artisanale.
Derrière cette prouesse, il y a surtout une femme inspirante : Khadija Benslimane, naturopathe formée à Paris, passionnée par les boissons fermentées et le lien microbiote-santé. Avec KABE Kombucha, elle propose une alternative saine, moderne et artisanale aux sodas et autres boissons sucrées, tout en introduisant au Maroc une boisson encore rare et pleine de promesses.