Alors que décembre illumine les villes du Royaume, les adresses les plus prestigieuses dévoilent leurs programmes festifs. Entre pâtisseries d’exception, dîners étoilés et soirées scintillantes, les fêtes de fin d’année au Maroc s’annoncent plus envoûtantes que jamais. Voici ce que réservent les palaces incontournables du moment.
Es Saadi Marrakech Resort : une bûche hommage à l’hospitalité marocaine
Pour célébrer les fêtes, la Maison Es Saadi dévoile Merhaba, une bûche signature imaginée comme un hommage à l’art de recevoir marocain. Élaborée par le Chef pâtissier du Palace, cette création pour six convives allie finesse, textures délicates et ingrédients nobles.
Sur un biscuit moelleux aux amandes, la douceur de la datte se mêle à un voile lacté et à une subtile note de fleur d’oranger, tandis qu’un cœur croustillant apporte du relief. Une bûche élégante et parfaitement équilibrée, proposée au prix de 560 DH.
La Chocolaterie du Es Saadi présente également cinq créations gourmandes :
– Thé Jasmin (chocolat blanc et jasmin)
– Noisette (noisette, cannelle, chocolat au lait)
– Mendiant Chocolat (chocolat noir et fruits secs)
– Nespessaadi (chocolat noir et café)
– Le Lingo d’Or (caramel au beurre salé)
Toutes ces douceurs sont disponibles sur commande à la Conciergerie ou en boutique.
Situé au cœur de l’Hivernage, l’Es Saadi Marrakech Resort reste l’une des adresses emblématiques de la ville ocre, réunissant hôtel historique, palace, villas, restaurants et un spa primé internationalement. Un lieu qui mêle héritage, art de vivre et gastronomie festive.
Royal Mansour Casablanca : une féerie nocturne pour les fêtes
Le Royal Mansour Casablanca célèbre cette année les fêtes sous le thème de la “Féerie nocturne”, un hommage à l’âge d’or du glamour. Décor Art déco, cascades de cristal et forêts dorées composent un univers enchanteur, sublimé par des expériences culinaires inédites.
Menus de Noël
À La Brasserie, le Chef Éric Frechon signe un menu de réveillon alliant créativité, produits d’exception et savoir-faire français, tandis que Le Rooftop propose un menu de partage lumineux aux accents méditerranéens.
Réveillon de la Saint-Sylvestre
– À La Brasserie, un menu gastronomique d’exception est proposé pour célébrer le passage à 2026.
– Le Rooftop offre une soirée festive avec tapas, vue panoramique sur Casablanca et afterparty sous les étoiles.
– Au Ballroom, une soirée spectaculaire inspirée de la “Féerie nocturne” accueille le groupe Aretha, pour une immersion entre glamour et modernité.
Menus de fête, décors scintillants et ambiance magique : le Royal Mansour Casablanca promet des moments inoubliables pour les célébrations de fin d’année.
Un Noël féerique au cœur de La Mamounia
Célébrez la magie de Noël au cœur de l’emblématique Mamounia, où traditions festives et raffinement se rencontrent. Le palace marrakchi propose deux jours d’expériences uniques, entièrement dédiés au partage et à la gastronomie. Entre menus d’exception, douceurs de saison et atmosphère féerique au milieu des jardins centenaires, La Mamounia promet un Noël délicatement orchestré, où chaque moment devient un souvenir précieux.
