L’AÉROPOSTALE CHANGE DE CAP

L'Aéropostale a changé de propriétaire et sa direction est désormais entre les mains de Mehdi Bennis et de Karim Benmansour, qui n'ont pas tardé à imposer leur touche personnelle à cette célèbre table.

 Outre le renouvellement de la carte du restaurant par le chef Bernard Bremond, une programmation gastronomique inédite a également été mise en place avec l’organisation de soirées fruits de mer, fromage… La cave à vin du restaurant a également été revue par des sommeliers experts, et côté décoration intérieure et ergonomie, le changement est aussi de mise.

Le gluten, cette protéine présente dans le blé, l’orge et le seigle, fait désormais partie des sujets les plus discutés
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