Dans une ambiance conviviale, des bénévoles de l’Association des amis des jardins exotiques de Bouknadel ont détaillé et montré les différents procédés d’extraction par distillation de la fleur d’oranger et des pétales de rose, aux jeunes visiteurs venus nombreux. Cette activité vise à faire revivre un héritage qui remonte à la période de la présence arabe en Andalousie et une tradition bien enracinée chez les anciennes familles des villes marocaines, comme l’a notamment souligné le vice-président de l’Association, Abdelati Lahlou.
Cette journée s’inscrit dans le cadre du programme d’éducation et de sensibilisation mené par la Fondation Mohammed VI pour la protection de l’environnement au profit des jeunes pour la protection de la nature, la préservation de la biodiversité et l’éducation à l’environnement, ainsi que dans le cadre de la consolidation et la valorisation du patrimoine marocain traditionnel. Et comme l’a expliqué le directeur des Jardins exotiques, Brahim Haddane, cette démonstration vise également à initier les élèves, les femmes et les membres d’associations aux différentes étapes de distillation des plantes aromatiques en général, et de la fleur d’oranger en particulier.
(Avec Map)
