Ingrédients (pour 6 personnes)
– 4 pots de yaourt nature velouté
– 150 g de sucre semoule
– 200 g de crème fraîche liquide bien froide
– 1 c.à.s. de miel
Préparation
– Placer les pots de yaourt au congélateur pendant une quinzaine de minutes puis les mélanger avec le sucre et le miel
– Monter la crème en chantilly, puis la mélanger à la première préparation.
– Réserver 30 minutes au frais puis mettre dans la sorbetière et laisser prendre.
– Sans sorbetière : mettre le mélange au congélateur dans un récipient et mélanger toutes les 30 minutes jusqu’à ce que la glace prenne.
– Servir la glace décorée de fruits rouges.