Drink glacé à l’orange

Préparation

â–  Versez le jus de poire dans un bac à glaçons et placez le tout au congélateur.

â–  Pressez les oranges dans une carafe, et ajoutez-y les feuilles de menthe et le basilic ciselé.

Dressage

â–  Versez le jus dans un grand verre, ajoutez quelques glaçons au jus de poire, parsemez le tout de pistaches concassées.