Ingrédients (4 personnes):
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1 pot de confiture de fraises
125 g de framboises – 125 g de mûres
Quelques pistaches
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Pour le glaçage ( cream cheese )
250 g de fromage frais ( St Morêt ou Philadelphia)
100 g de sucre glace
1 cuillère à soupe de crème Fleurette
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Quelques gouttes de colorant alimentaire rose
Préparation:
– Préparez le glaçage : mélangez le fromage frais, la crème, le sucre glace, l’extrait de vanille et le colorant alimentaire rose dans un saladier.
– Déposez dans le fond des verrines la confiture de fraises.
– Mettre une couche de framboises et une couche de mûres, puis une couche de glaçage cream cheese.
– Recouvrir d’une framboise et d’une mûre poudrées de sucre glace et quelques pistaches.