Couscous méchoui: Comment on le préparait en 1949

Le couscous méchoui est l’un des mets les plus succulents de la cuisine marocaine.

Cette vidéo datant de 1949 rappelle l’effort et la patience que nécessitait la préparation de ce plat authentique.

L'ambassade du Maroc en France a organisé, jeudi à la Maison du Maroc à Paris, un ftour en l’honneur des

Réuni jeudi à Rabat, le Conseil de gouvernement a approuvé un projet de décret visant à renforcer les conditions d’autorisation

Pendant le Ramadan, l’hydratation devient un enjeu central. Privé d’eau pendant de longues heures, l’organisme doit reconstituer ses réserves entre

À la table du ftour, la soupe est indétrônable, les briouates incontournables tandis que les tagines et le dessert complètent