Couscous méchoui: Comment on le préparait en 1949

Le couscous méchoui est l’un des mets les plus succulents de la cuisine marocaine.

Cette vidéo datant de 1949 rappelle l’effort et la patience que nécessitait la préparation de ce plat authentique.

 

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480 000 perles et pierres brodées à la main, 25 000 plumes délicatement appliquées, plus de 1 000 heures de
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