Ingrédients (pour 8 cigares )
– 1 boÎte de fromage à tartiner en portions
– 2 poires
– Cannelle
– Noix concassées
– 250 g de miel
– 2 grandes feuilles de pastilla
– Beurre
– Huile pour friture
Préparation
– Éplucher, couper les poires en petits morceaux et les faire revenir quelques minutes avec le beurre et le sucre en poudre.
– Mélanger le fromage, la cannelle et les poires.
– Couper les feuilles de pastilla en quatre.
– Garnir chaque feuille avec le mélange et rouler en forme de cigare.
– Faire frire les cigares dans de l’huile chaude, puis égoutter.
– Badigeonner les cigares de miel avant de les saupoudrer de noix concassées.