Meriem Belkhayat et Othmane Mouline, invités du 2e épisode de “Mel7a w T3am”

Pour ce deuxième épisode de notre émission culinaire “Mel7a w T3am”, nous avons invité la styliste Meriem Belkhayat, prétresse du caftan, et Othmane Mouline alias Moul lbendir, l’artiste de l'aita qui a donné un nouveau style à la musique chaabi.

Pendant qu’ils assistent à la préparation des Chaussons au poulet et épinards, nos deux se sont confiés sur leur carrière et parcours.

 

Chaussons au poulet et épinards

– 300g de blanc de poulet
– 1 Demi bouquet d’épinards
– 1 boite de crème fraiche
– 100g de fromage râpé
– 20g de beurre
– 1 cuillère à café de thym
– Sel et poivre

La pâte
– 500g de farine
– 200g de beurre
– 1 œuf
– Sel
– Un peu d’eau

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