Terrasses en bord de mer, bistrots à l’esprit rétro, adresses raffinées et odyssées culinaires… L’automne s’annonce riche en découvertes gustatives du côté de Casablanca et Rabat. Femmes du Maroc vous fait découvrir quatre nouveaux lieux à tester d’urgence pour un déjeuner entre amies, un dîner en tête-à-tête ou un moment d’évasion. À vos agendas gourmands.
Marion : nouvelle étoile de la Corniche
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Il a doucement pris la relève du mythique Béret, emporté par l’incendie qui a secoué le complexe La Corniche il y a quelques mois. Mais loin de jouer les seconds rôles, Marion s’impose déjà comme le nouveau rendez-vous chic et décontracté à Casablanca. Au Marion l’ambiance respire les vacances, même en pleine semaine. La carte, ensoleillée et généreuse, propose tapas à partager, produits de la mer, et cocktails colorés à siroter au rythme des DJ sets soigneusement sélectionnés. L’endroit idéal pour un sunset entre copines, les pieds presque dans l’eau.
Le Petit Bouillon : retour aux classiques à prix doux
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En plein cœur de Gauthier, Le Petit Bouillon vient apporter une délicieuse bouffée de nostalgie à la scène culinaire casablancaise. Pensé comme un hommage aux bouillons parisiens d’antan, ce bistrot à l’ambiance rétro mise sur une carte 100 % fait maison à des prix qui font du bien. On y déguste des œufs mimosa, une entrecôte beurre maître d’hôtel, ou encore une délicieuse pastilla de légumes grillés, le tout dans un décor à la fois vintage et convivial. Mention spéciale pour les clins d’œil cinématographiques français et les playlists pleines de charme. Une adresse qui prouve que la simplicité, quand elle est bien faite, a tout bon.
El Patio : l’élégance à la marocaine au cœur du Sofitel Rabat
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*Nichée dans l’écrin verdoyant du Sofitel Rabat Jardin des Roses, la nouvelle brasserie El Patio conjugue raffinement, générosité et douceur de vivre.Sous les hauts plafonds, entre marbre raffiné et fauteuils enveloppants, on s’installe pour une pause déjeuner sophistiquée, un dîner à la lueur des bougies, ou même un brunch en terrasse, avec vue sur les palmiers et jardins luxuriants. La carte fait la part belle à une cuisine méditerranéenne savoureuse, inspirée et moderne. Une adresse parfaite pour celles qui aiment conjuguer gastronomie et élégance.
Rihla : un voyage sensoriel au Ritz‑Carlton Rabat
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C’est la grande nouveauté de la rentrée à Rabat, et sans doute l’un des restaurants les plus ambitieux du moment. Rihla, installé au sein du prestigieux Ritz‑Carlton Dar Es Salam, invite à un voyage gustatif inspiré des récits d’Ibn Battuta et de la Route de la Soie. Sous une coupole majestueuse, entre zelliges marocains et porcelaines d’Asie, on explore une carte subtilement construite autour de saveurs venues du Maroc, du Levant, d’Inde ou encore de Chine. Mezzés aux mille épices, épaule d’agneau confite, hotpot de poisson ou encore dumpling coco-yuzu… chaque plat est une escale, chaque bouchée une histoire. Un luxe discret, poétique et profondément sensoriel.