SELLOU DIET

Spécialiste en micronutrition, Dr. Imane Slaoui est une passionnée du bien-être. Elle vient de lancer My Healthy Meal en collaboration avec la Maison Amande et Miel. Elle partage avec nous ses recettes healthy pour un ramadan tout en légèreté.

Ingrédients

 750 g de son d’avoine grillé et mixé

 1 kg de sésame grillé

 1 kg d’amandes grillées

 1 noix de muscade râpée

 2 cuillères à soupe de cannelle

 4 cuillères à soupe d’anis

 4 cuillères à soupe de hebet hlawa

 Gomme arabique (meska hourra) moulue (ne pas en mettre beaucoup car risque d’amertume)

Préparation

 Mixer le tout à grande vitesse pour faire ressortir le gras des graines. Rajouter du miel acacia ou de la stévia selon la demande.

Le mois de Ramadan est l’occasion idéal de découvrir la plume raffinée d’auteurs marocains dont certains brillent en France.
Lors du mois sacré de Ramadan, certains enfants expérimentent leur tout premier jeûne. Une étape importante qui doit être encouragée
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