Ingrédients :
2 pommes
2 carottes
2 c.à s. d’huile d’olive
4 c.à s. de miel
1 c.à c. de cannelle
6 noix concassées
4 tranches de pain de mie complet
Préparation :
Dans une poêle anti-adhésive, faites caraméliser les pommes en tranches et les rondelles de carottes préalablement cuites à l’eau dans du miel, de l’huile d’olive et un peu de cannelle. Servir avec des noix concassées.
Pour l’effet tarte, servez sur une tranche de pain de mie complet tartinée de miel, découpée avec un emporte-pièce rond.