Afin de garantir la fraîcheur des produits, la plateforme www.panierfrais.ma adopte une approche zéro stock. L’approvisionnement se fait quotidiennement auprès d’agriculteurs locaux et les commandes sont maintenues au frais, dans une chambre froide, jusqu’à leur expédition le jour même. C’est cette démarche qui protège le consommateur et garantit la qualité des produits « de la fourche à la fourchette », conformément à la devise de PanierFrais. De plus, PanierFrais conditionne et emballe ses produits avec soin de façon à conserver leur qualité et à faciliter leur rangement à la réception. Il propose par ailleurs le choix du créneau horaire de livraison.
La mission de PanierFrais est double : « favoriser le consommer marocain en soutenant les petits et moyens agriculteurs locaux et simplifier la vie des Casablancais en leur évitant le stress des courses et en leur offrant un gain de temps considérable », souligne Jaafar Belkora, membre fondateur du site.
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