Le prix “Thai Select Signature” décerné au Saffron est une certification décernée par le Ministère du Commerce via le gouvernement royal thaïlandais, pour garantir l’authenticité des restaurants thaïlandais et des produits alimentaires thaïlandais. L’objectif du programme “Thai Select” est d’accroître la reconnaissance des restaurants thaïlandais ainsi que d’encourager les restaurateurs à améliorer la qualité de leurs produits et services tout en préservant l’authenticité, la décoration et le niveau d’excellence de la nourriture et du service décerné à leurs clientèles.
A noter que seuls deux établissements au Maroc dont le Banyan Tree Tamouda Bay, se sont vus décernés ce symbole prestigieux. En effet, leurs restaurants signature respectifs ont été récompensés pour leur strict respect de la cuisine thaïlandaise authentique avec une qualité de goût supérieure, une décoration raffinée et un excellent service.