Pendant 8 heures, trois candidats (Issam Tajet, chef pâtissier chez Nour Délice, Hicham Khabata, chef pâtissier au Mandarin et Aimane Choukri (Maison Choukri) ont donné le meilleur pour impressionner le prestigieux jury qui a supervisé l’épreuve. Les trois candidats ont réalisé des oeuvres en chocolat inspirées de la nature. Les créations en 3D des trois candidats ont alerté sur les dangers du réchauffement climatique.
À l’issue de cette épreuve, le prestigieux jury de World Chocolate Masters a choisi le chef pâtissier Issam Tajer pour représenter le Royaume à la compétition internationale prévue en octobre prochain à Paris.
