Brochettes de pommes de terre et charcuterie

Hyper facile, voici une recette qui marie charcuterie et pommes de terre pour un amuse-bouche sympa ou un repas pris sur le pouce.

Ingrédients :

100 g de poitrine de bœuf
200 g de petites pommes de terre
Sel et cumin
Beurre

Préparation :

Dans une casserole, mettez les pommes de terre à bouillir avec la peau. épluchez-les et sautez-les dans une poêle avec du beurre, du sel et du cumin jusqu’à ce qu’elles deviennent dorées. Piquez une pomme de terre puis deux roulés de poitrine de bœuf et enfin une pomme de terre. Répétez l’opération.

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