Briouates norvégiennes

Le Chef Oussama Laaguili du Pullman Mazagan Royal Golf and Spa partage avec nous sa recette de briouate au saumon. Facile et délicieuse, c'est un vrai régal.

Ingrédients
(Pour 4 personnes)
8 feuilles de brick
100 g de saumon cuit
60 g de fromage frais
2 œufs
Aneth
Sel, poivre

Préparation
Dans un saladier, mélanger le saumon cuit, le fromage, l’aneth, saler et poivrer. Couper les feuilles de brick en 6 lanières de 4 cm de large environ. Déposez à l’extrémité de chaque lanière une cuillère à café de la préparation, puis les plier en formant un triangle. Les faire cuire au four pendant 15 min (tout en surveillant la cuisson) ou les frire pendant 5 min à la poêle.

Pour son concert lors de la 27ème édition du Festival des musiques sacrées du monde de Fès, Kim Burrell sera
Ancrées dans les traditions mais s’inscrivant dans la contemporanéité, les tenues de Ghita Lahrichi composent une silhouette beldi-chic reconnaissable entre
Une robe à manches bouffantes, des ballerines ultra-tendances et des bijoux fins et raffinés… Voyons la vie en rose avec
une composition d'un bel effet pour une salade gourmande.
31AA4644-E4CE-417B-B52E-B3424D3D8DF4