L’article Lancement de Women in AI Morocco est apparu en premier sur Femmes du Maroc.

L’article L’AFEM célèbre 25 ans d’audace et de leadership au féminin est apparu en premier sur Femmes du Maroc.

L’article Salon du Cheval : Une 16ème édition sous le signe de l’unité est apparu en premier sur Femmes du Maroc.

Depuis sa création en 2004, le CREMAI s’est imposé comme la plateforme professionnelle incontournable de l’hôtellerie, de la restauration, de la pâtisserie, de la boulangerie et des métiers de bouche au Maroc, avant d’étendre son rayonnement à l’Afrique dès 2013. Véritable levier de transformation du secteur, le salon favorise la montée en compétences, soutient l’excellence, et crée des ponts entre artisans, industriels, prescripteurs et investisseurs. Cette 11ᵉ édition a notamment mis en lumière le rôle essentiel des femmes dans le secteur et leur contribution à l’excellence culinaire.

Le volet compétitif a une fois de plus constitué l’un des temps forts du salon. La Coupe d’Afrique et Moyen-Orient des Cheffes (Trophée Morjane Halima), dédiée aux femmes cheffes, a vu le Maroc s’imposer dimanche dernier, devant l’Arabie Saoudite et la Tunisie. Ce trophée valorise la créativité, la maîtrise des savoir-faire et la transmission intergénérationnelle dans la gastronomie, tout en offrant une vitrine internationale aux femmes du secteur. 

À côté de ces compétitions de haut niveau, le Trophée Omar a marqué cette édition par sa dimension humaine et inclusive. Organisé pour la deuxième fois consécutive, ce concours rend hommage à Omar Archane, plus connu sous le nom de Chef Omar, décédé en 2022 des suites de la dystrophie musculaire. Podcasteur et influenceur culinaire reconnu pour son positivisme, Chef Omar a inspiré bon nombre de personnes par son énergie et sa passion pour la cuisine. Le Trophée Omar met en compétition de jeunes talents aux besoins spécifiques, leur offrant une plateforme pour exprimer leur créativité culinaire tout en célébrant l’inclusion et la diversité. 

Le Trophée Lahcen Houari, autre compétition phare du CREMAI 2025, a également marqué cette 11e édition. Dédié aux étudiants des écoles de gastronomie du Maroc, ce concours célèbre la relève et permet aux jeunes talents de perfectionner leur technique et de se faire remarquer par des professionnels et des chefs de renom. 

La Coupe d’Afrique de la Boulangerie a également marqué cette édition, avec le Sénégal sacré dimanche soir à Marrakech, suivi du Maroc et de l’Égypte. 

“Le Maroc s’affirme aujourd’hui comme un véritable hub des compétitions internationales, confirmant ainsi sa place centrale dans la gastronomie africaine”, souligne Kamal Rahal Essoulami, président fondateur du CREMAI. 

Au-delà des compétitions, la 11ᵉ édition du CREMAI a présenté plusieurs nouveautés : le Sceau de Recommandation CREMAI, attestant la qualité des produits et services, le Prix Mentorat et Innovation, ainsi que le Pavillon Green Hospitality, consacré aux solutions écoresponsables. 

Cette édition a également été l’occasion de rappeler l’importance stratégique de la transformation du secteur à l’horizon 2030. La digitalisation, la durabilité et l’excellence culinaire restent au cœur des priorités, avec une ambition claire : structurer le secteur, valoriser le patrimoine marocain et renforcer les échanges africains et internationaux.

L’article CREMAI 2025 : Une vitrine pour les jeunes talents et l’excellence féminine est apparu en premier sur Femmes du Maroc.

L’enquête menée dans 14 pays, dont le Maroc, révèle que près d’un tiers des Marocains déclarent avoir moins d’enfants qu’ils ne le souhaitaient, non pas par choix, mais à cause de contraintes économiques, du manque de structures adaptées ou encore du poids des normes sociales.

Pour y répondre, l’UNFPA plaide pour un engagement global : santé reproductive accessible, politiques familiales inclusives, et surtout, une remise en question des rôles genrés qui freinent encore aujourd’hui les aspirations parentales.

L’article Marielle Sander : « Une personne sur trois au Maroc a moins d’enfants qu’elle ne le souhaite. » est apparu en premier sur Femmes du Maroc.

L’article Rokia Koné: « Je me battrai toujours pour les droits des femmes » est apparu en premier sur Femmes du Maroc.

L’article Majid Bekkas: « Voir des femmes gnaouies, ça fait plaisir » est apparu en premier sur Femmes du Maroc.