plaisirs Archives - Femmes du Maroc https://femmesdumaroc.com/category/plaisirs Le magazine leader de la presse féminine au Maroc Inspiration, Envies, Style, Beauté, Idée Thu, 19 Mar 2026 14:23:42 +0000 fr-FR hourly 1 https://femmesdumaroc.com/wp-content/uploads/2022/12/cropped-fav-fdm3-32x32.png plaisirs Archives - Femmes du Maroc https://femmesdumaroc.com/category/plaisirs 32 32 Après Ramadan, attention aux faux petits plaisirs https://femmesdumaroc.com/plaisirs/bien-etre/apres-ramadan-attention-aux-faux-petits-plaisirs Thu, 19 Mar 2026 13:31:01 +0000 https://femmesdumaroc.com/?p=131292 Un café sucré en plus, un petit snack “juste pour se faire plaisir”, un retour progressif aux anciennes habitudes… Après Ramadan, ces gestes anodins s’installent sans bruit. Pourtant, ils peuvent rapidement déséquilibrer l’alimentation et brouiller les signaux du corps. Décryptage.

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La fin du Ramadan marque souvent un retour à une alimentation plus libre. Fini les horaires imposés, place à la spontanéité. Mais c’est précisément dans cette phase que s’installent, presque à l’insu de chacun, ce que les nutritionnistes appellent les “écarts invisibles”.

Un sucre dans le café qui devient deux. Un grignotage en milieu de matinée. Un dessert ajouté sans réelle faim. Pris isolément, ces gestes semblent anodins. Répétés quotidiennement, ils recréent un terrain propice au déséquilibre alimentaire. Car après plusieurs semaines de jeûne, le corps a ajusté son fonctionnement. Le métabolisme ralentit légèrement, les repères de faim évoluent, et l’organisme devient plus sensible aux apports rapides, notamment en sucre.

En phase d’adaptation

Contrairement aux idées reçues, le corps ne “revient” pas immédiatement à la normale après Ramadan. Il reste dans une phase d’adaptation pendant plusieurs jours, voire plusieurs semaines.

Les hormones qui régulent la faim (comme la ghréline et la leptine) ont été modifiées par le rythme du jeûne. Résultat : les sensations de faim et de satiété peuvent devenir moins fiables. On mange sans forcément en avoir besoin, ou à l’inverse, on ressent des fringales soudaines.

Dans ce contexte, les petits plaisirs répétés (souvent riches en sucre ou en graisses) sont plus facilement stockés par l’organisme. Non pas parce que l’on mange “beaucoup”, mais parce que le corps est encore en mode d’économie.

Le piège du “je me fais plaisir”

Après un mois de discipline, l’envie de relâcher la pression est naturelle. Le problème ne vient pas du plaisir en lui-même, mais de sa fréquence et de sa banalisation. Un carré de chocolat devient une habitude quotidienne. Une viennoiserie “exceptionnelle” s’installe dans la routine. Un café sucré accompagne systématiquement les pauses.

Ce glissement progressif transforme le plaisir ponctuel en automatisme. Et c’est là que le piège se referme : on ne parle plus d’écarts, mais de nouvelles habitudes.

Retrouver un équilibre sans se priver

L’objectif n’est pas de supprimer les plaisirs, mais de retrouver des repères. Après Ramadan, le corps a besoin de stabilité pour se réajuster. Revenir à des horaires de repas réguliers, réintroduire progressivement certains aliments, et surtout réapprendre à écouter ses sensations de faim sont essentiels.

Les spécialistes recommandent également de limiter les sucres rapides dans cette période de transition, et de privilégier des repas structurés. L’idée n’est pas de compenser, mais d’accompagner le corps dans son retour à l’équilibre.

Ainsi, après Ramadan, le véritable enjeu ne se joue pas dans les excès visibles, mais dans ces petits gestes du quotidien qui s’accumulent. Discrets, presque anodins, ils redessinent pourtant en profondeur nos habitudes. Et c’est souvent là que tout bascule.

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Procrastination : un problème de motivation… ou de cerveau ? https://femmesdumaroc.com/plaisirs/bien-etre/procrastination-un-probleme-de-motivation-ou-de-cerveau Thu, 19 Mar 2026 13:29:05 +0000 https://femmesdumaroc.com/?p=131294 Remettre à demain, éviter une tâche, repousser encore… La procrastination est souvent perçue comme un manque de volonté. Pourtant, les recherches récentes en psychologie et en neurosciences racontent une autre histoire. Et si ce comportement était avant tout une affaire de cerveau ?

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On la réduit souvent à de la paresse. À tort. Car procrastiner n’est pas simplement “ne pas vouloir faire”. C’est, dans bien des cas, un mécanisme automatique.

Face à une tâche perçue comme difficile, longue ou inconfortable, le cerveau cherche à éviter une forme de stress. Il privilégie alors des activités plus gratifiantes à court terme : faire défiler son téléphone, répondre à un message, ranger sans urgence. Ce n’est pas un hasard. C’est une stratégie.

Le cerveau, adepte du plaisir immédiat

Les études en psychologie comportementale montrent que le cerveau fonctionne selon un principe simple : minimiser l’effort, maximiser la récompense. Lorsqu’une tâche demande un effort important; concentration, prise de décision, engagement, elle est automatiquement associée à une “coût mental”. À l’inverse, les activités rapides et faciles activent le circuit de la récompense.

Résultat : le cerveau favorise ce qui procure un plaisir immédiat, même si cela nuit à long terme. La procrastination s’installe alors comme une réponse logique… mais contre-productive.

Une question d’émotions, pas de discipline

Contrairement aux idées reçues, procrastiner n’est pas seulement un problème d’organisation. C’est souvent une question d’émotions. Anxiété face à une tâche, peur de mal faire, surcharge mentale… autant de facteurs qui poussent à éviter l’action. Le report devient alors une manière de réguler un inconfort, même temporairement.

Certaines recherches parlent même de “gestion émotionnelle à court terme”. On ne fuit pas le travail en lui-même, mais ce qu’il provoque. Plus la pression est forte, plus le phénomène peut s’accentuer. Car plus une tâche est importante, plus elle génère d’attentes; et donc de tension. C’est ce paradoxe qui explique pourquoi on peut repousser précisément ce qui compte le plus.

Reprendre la main, autrement

Si la procrastination est en partie liée au fonctionnement du cerveau, la combattre ne passe pas uniquement par plus de discipline. Les spécialistes recommandent plutôt de réduire la “barrière à l’entrée” : découper une tâche, commencer par quelques minutes, ou encore modifier l’environnement pour limiter les distractions. L’idée n’est pas de forcer, mais de contourner les mécanismes naturels du cerveau.

Ainsi, procrastiner n’est pas qu’une question de volonté. C’est un dialogue permanent entre effort et plaisir, entre stress et évitement. Comprendre ce qui se joue permet déjà de changer de regard. Et peut-être, de reprendre le contrôle; sans culpabiliser.

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Parfums d’ambiance : un risque invisible pour les poumons, alertent des chercheurs https://femmesdumaroc.com/plaisirs/bien-etre/parfums-dambiance-un-risque-invisible-pour-les-poumons-alertent-des-chercheurs Wed, 18 Mar 2026 13:49:27 +0000 https://femmesdumaroc.com/?p=131171 Bougies parfumées, sprays d’intérieur, diffuseurs… Ces produits destinés à créer une atmosphère agréable dans la maison pourraient aussi altérer la qualité de l’air que nous respirons. Selon plusieurs recherches scientifiques récentes, certaines fragrances libèrent des composés capables de générer des particules fines dans l’air intérieur, susceptibles d’irriter les voies respiratoires.

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Pour masquer une odeur ou créer une ambiance apaisante, beaucoup de foyers utilisent des bougies parfumées, diffuseurs ou sprays d’ambiance. Mais ces produits diffusent dans l’air des substances chimiques volatiles, appelées composés organiques volatils (COV), responsables de leurs odeurs caractéristiques.

Parmi eux figurent les terpènes, des molécules très utilisées dans les parfums d’intérieur pour reproduire des senteurs naturelles comme le citron, la lavande ou le pin. Or ces composés peuvent réagir avec l’ozone présent dans l’air, même à faible concentration, et produire des particules ultrafines invisibles.

Des particules invisibles

Une étude menée par des chercheurs de l’Université Purdue (États-Unis) a montré que l’utilisation de certains produits parfumés dans un espace fermé peut entraîner une formation rapide de nanoparticules dans l’air intérieur.

Ces particules, souvent inférieures à 100 nanomètres, sont suffisamment petites pour pénétrer profondément dans les voies respiratoires lorsqu’elles sont inhalées. Les scientifiques ont observé que la concentration de ces particules peut atteindre des niveaux comparables à ceux générés par certaines sources de pollution urbaine, comme les gaz de cuisson ou les émissions liées au trafic.

Une pollution sous-estimée

Ces résultats rappellent que la pollution de l’air intérieur reste un phénomène souvent sous-estimé. Pourtant, selon les chercheurs, l’air à l’intérieur des habitations peut parfois contenir davantage de polluants que l’air extérieur, notamment en raison de produits ménagers, de parfums d’intérieur ou de certaines activités domestiques.

Chez les personnes sensibles, ces particules peuvent contribuer à l’irritation des voies respiratoires, à l’aggravation de l’asthme ainsi qu’à des maux de tête ou irritations oculaires. Les scientifiques soulignent toutefois que les effets à long terme de ces nanoparticules sont encore étudiés, car leur taille extrêmement réduite rend leur impact biologique difficile à analyser.

Faut-il s’en méfier ?

Les chercheurs ne recommandent pas nécessairement de bannir complètement ces produits, mais invitent plutôt à une utilisation modérée et à une meilleure ventilation des espaces.

Quelques précautions simples peuvent réduire l’exposition :

  • aérer régulièrement les pièces

  • éviter d’utiliser plusieurs produits parfumés simultanément

  • limiter l’usage quotidien des sprays d’ambiance

  • privilégier des pièces bien ventilées.

L’air intérieur en question

Ces travaux mettent en lumière un enjeu souvent négligé : la qualité de l’air que nous respirons dans nos logements. Les études montrent que nous passons aujourd’hui près de 90 % de notre temps dans des espaces clos (maison, bureau, transports).

Dans ce contexte, même des sources de pollution apparemment anodines, comme les parfums d’ambiance, peuvent contribuer à l’exposition quotidienne à des particules fines. Les chercheurs appellent donc à mieux comprendre les effets de ces substances et à améliorer la formulation des produits parfumés afin de limiter leur impact sur la santé.

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Et si le cancer se soignait demain par vaccin ? https://femmesdumaroc.com/plaisirs/bien-etre/et-si-le-cancer-se-soignait-demain-par-vaccin Wed, 18 Mar 2026 13:47:35 +0000 https://femmesdumaroc.com/?p=131269 Longtemps considérée comme une idée futuriste, la vaccination contre le cancer est aujourd’hui au cœur de recherches très avancées. Des essais cliniques prometteurs laissent entrevoir une nouvelle manière de traiter certaines tumeurs. Mais où en est réellement la science ?

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Contrairement aux vaccins classiques qui préviennent une maladie, les vaccins contre le cancer sont dits thérapeutiques : ils visent à aider le système immunitaire à reconnaître et détruire les cellules cancéreuses déjà présentes dans l’organisme. Depuis quelques années, la recherche s’accélère, notamment grâce aux technologies à ARN messager, popularisées lors de la pandémie de Covid-19. Plusieurs laboratoires développent aujourd’hui des vaccins personnalisés, conçus à partir des caractéristiques génétiques propres à la tumeur de chaque patient.

Des essais cliniques menés sur certains cancers, comme le mélanome ou le cancer du pancréas, montrent des résultats encourageants : chez certains patients, le risque de rechute diminue significativement lorsque ces vaccins sont associés à des traitements existants comme l’immunothérapie.

Des vaccins “sur mesure”

L’une des grandes avancées réside dans la personnalisation. Concrètement, les chercheurs analysent la tumeur d’un patient afin d’identifier des mutations spécifiques, appelées néoantigènes. Ces informations permettent ensuite de fabriquer un vaccin unique, capable de “programmer” le système immunitaire pour cibler précisément les cellules cancéreuses.

Ce changement de paradigme est majeur : il ne s’agit plus d’un traitement standard, mais d’une médecine individualisée, adaptée à chaque profil tumoral.

Cette approche ouvre des perspectives inédites, mais elle reste complexe, coûteuse et nécessite des infrastructures médicales très spécialisées.

Pas encore une solution miracle

Malgré l’enthousiasme suscité, les spécialistes appellent à la prudence. Les vaccins contre le cancer ne sont pas encore disponibles à grande échelle et restent, pour la plupart, en phase d’essais cliniques.

Leur efficacité varie selon les types de cancer, le stade de la maladie et la réponse immunitaire du patient. De plus, ils sont généralement envisagés en complément d’autres traitements, et non comme une alternative unique.

Autrement dit, il ne s’agit pas encore d’un “remède universel”, mais d’une piste thérapeutique sérieuse qui pourrait transformer, à terme, la prise en charge de certains cancers.

Une révolution en préparation

Si les résultats se confirment dans les prochaines années, ces vaccins pourraient marquer un tournant majeur dans la lutte contre le cancer, en rendant les traitements plus ciblés, plus efficaces et potentiellement mieux tolérés.

Pour les chercheurs comme pour les patients, une certitude s’impose déjà : la médecine du cancer est en train de changer de visage. Et le vaccin, longtemps impensable dans ce domaine, pourrait bien en devenir l’un des piliers.

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The Women’s retreat : Un espace pour comprendre et apprivoiser la (péri)ménopause https://femmesdumaroc.com/plaisirs/bien-etre/the-womens-retreat-un-espace-pour-comprendre-et-apprivoiser-la-perimenopause Wed, 18 Mar 2026 13:40:02 +0000 https://femmesdumaroc.com/?p=131127 À Moulay Bousselham, un programme immersif de quatre jours propose aux femmes de mieux comprendre la (péri)ménopause et d’explorer des outils concrets pour traverser cette période avec plus de sérénité.

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Du 16 au 19 avril 2026, The Women’s Retreat réunira un groupe de douze participantes dans un cadre naturel, entre océan et lagune, à Moulay Bousselham. Pensé comme une « learning retreat », ce programme de quatre jours combine conférences, pratiques psycho-corporelles, moments d’introspection et échanges collectifs afin d’accompagner les femmes dans la compréhension et l’acceptation des changements liés à la (péri)ménopause.

Créé par Tamara et Vanesa, fondatrices de Nouvelles Elles, le retreat s’adresse principalement aux femmes de plus de 38 ans qui ressentent les premiers bouleversements hormonaux et souhaitent mieux les comprendre.

« Nous sommes toujours touchées d’observer la transformation intérieure des participantes à notre programme TWR. En trois jours seulement, notre approche psycho-corporelle les aide à se libérer des schémas limitants autour de la (péri)ménopause et à ouvrir un nouveau récit intérieur. Sans ce déclic, toute volonté de changement ne saurait durer », expliquent Tamara et Vanesa, co-créatrices du programme.

Pendant la retraite, les participantes alternent entre temps de transmission scientifique sur la santé hormonale féminine, pratiques d’écoute du corps et séances de mouvement adaptées aux changements hormonaux. Des cercles de parole permettent également aux participantes d’échanger leurs expériences dans un cadre confidentiel et bienveillant.

L’alimentation constitue également un pilier central du programme. Les menus, conçus avec une médecin micronutritionniste spécialisée dans la santé féminine, visent à soutenir l’équilibre hormonal et à stabiliser l’énergie tout au long de la journée. Les participantes repartent également avec des idées et conseils pour prolonger ces habitudes alimentaires dans leur quotidien.

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Post-ramadan : Les bons réflexes pour rééquilibrer sa digestion en douceur https://femmesdumaroc.com/plaisirs/bien-etre/post-ramadan-les-bons-reflexes-pour-reequilibrer-sa-digestion-en-douceur Tue, 17 Mar 2026 14:25:28 +0000 https://femmesdumaroc.com/?p=131213 Après un mois de jeûne marqué par des changements importants dans les habitudes alimentaires, la reprise d’un rythme normal peut parfois perturber le système digestif. Ballonnements, lourdeurs ou inconfort intestinal sont fréquents si la transition n’est pas bien gérée.

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Le premier réflexe consiste à éviter les excès dès la fin du mois sacré. Il est conseillé de revenir progressivement à trois repas par jour, en privilégiant des portions modérées et des horaires réguliers. Cette stabilité permet à l’organisme de retrouver ses repères.

Miser sur une alimentation légère et riche en fibres

Les légumes, les fruits frais, les céréales complètes et les légumineuses sont particulièrement recommandés pour relancer le transit intestinal. Les fibres jouent un rôle clé dans le bon fonctionnement du système digestif et aident à prévenir la constipation.

Limiter les aliments gras et sucrés

Après le Ramadan, il est préférable de réduire la consommation de plats riches, fritures et pâtisseries, souvent très présents durant cette période. Ces aliments peuvent ralentir la digestion et provoquer une sensation de lourdeur.

Bien s’hydrater tout au long de la journée

L’hydratation est essentielle pour faciliter la digestion. Boire suffisamment d’eau aide à soutenir le transit intestinal et à éliminer les toxines accumulées.

Réintroduire l’activité physique

Une activité physique régulière, même modérée comme la marche, contribue à stimuler la digestion et à améliorer le bien-être général.

Écouter son corps

Enfin, il est important de rester attentif aux signaux de son corps. Manger lentement, bien mastiquer et éviter de se coucher juste après les repas sont des gestes simples qui favorisent une meilleure digestion.

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La “Chinese Routine”, la tendance bien-être qui envahit Instagram https://femmesdumaroc.com/plaisirs/bien-etre/la-chinese-routine-la-tendance-bien-etre-qui-envahit-instagram Tue, 17 Mar 2026 09:16:58 +0000 https://femmesdumaroc.com/?p=131169 Sur Instagram, une nouvelle routine bien-être fascine les internautes : la Chinese Routine. Inspirée de rituels ancestraux et d’une philosophie d’équilibre entre le corps et l’esprit, cette tendance met à l’honneur des gestes simples eau chaude au réveil, massage du visage, moments de calme pour commencer la journée en douceur. Une approche minimaliste qui séduit une génération en quête de bien-être et de ralentissement. Zoom sur cette nouvelle façon d'appréhender son quotidien.

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Sur Instagram, les tendances bien-être se succèdent… mais certaines marquent plus que d’autres. Depuis quelques mois, une nouvelle routine venue d’Asie fascine les internautes : la Chinese Routine. Minimaliste, apaisante et profondément ancrée dans une philosophie d’équilibre, elle séduit une génération en quête de rituels simples pour ralentir et prendre soin d’elle.

Un retour aux rituels essentiels

La Chinese Routine s’inspire de pratiques ancestrales issues de la médecine traditionnelle chinoise. Loin des routines beauté interminables et des tendances ultra-techniques, elle prône une approche douce et naturelle du bien-être. Sur Instagram et TikTok, les vidéos se multiplient : réveil à l’aube, tasse d’eau chaude fumante, gestes de massage du visage réalisés avec lenteur… Le tout dans une atmosphère minimaliste et apaisante qui invite à ralentir le rythme.Les gestes qui composent cette routine. Si chaque créatrice de contenu adapte la routine à son quotidien, certaines habitudes reviennent systématiquement . Le réveil se fait tôt, souvent avant 7 heures. Pas de précipitation : quelques étirements, un moment de respiration ou une courte méditation permettent d’éveiller le corps progressivement.C’est sans doute le geste le plus emblématique de cette routine. Dans la tradition chinoise, boire de l’eau tiède ou chaude dès le matin aiderait à activer la digestion et à relancer l’énergie du corps. Le massage du visage est un incontournable. À l’aide d’un rouleau de jade ou d’un gua sha, ces gestes stimulent la circulation sanguine, détendent les muscles du visage et apportent un éclat naturel à la peau. La Chinese Routine encourage les repas simples et nourrissants : bouillons, riz, légumes sautés ou thé. L’idée est d’éviter les aliments trop froids afin de préserver l’équilibre interne du corps. Marche matinale, mouvements inspirés du tai-chi ou quelques minutes de méditation : ces moments de calme font partie intégrante de la routine.

Une tendance qui répond à un besoin de ralentir

Si la Chinese Routine connaît un tel succès sur les réseaux sociaux, c’est aussi parce qu’elle reflète une aspiration contemporaine : celle de ralentir dans un quotidien souvent saturé. À travers des vidéos soigneusement filmées, les créateurs de contenu proposent une vision plus apaisée du quotidien, où chaque geste devient un moment de bien-être. Au-delà de l’esthétique Instagram, ces rituels s’inscrivent dans une philosophie plus large basée sur l’équilibre entre le corps et l’esprit. Un rappel précieux, à l’heure où les routines beauté se complexifient, que parfois les gestes les plus simples sont aussi les plus efficaces. Et si le véritable luxe, finalement, était simplement de prendre le temps de commencer la journée en douceur ?

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Sommeil : dormir trop longtemps l’après-midi peut-il être mauvais pour le cœur ? https://femmesdumaroc.com/plaisirs/bien-etre/sommeil-dormir-trop-longtemps-lapres-midi-peut-il-etre-mauvais-pour-le-coeur Mon, 16 Mar 2026 09:24:22 +0000 https://femmesdumaroc.com/?p=131013 La sieste est souvent présentée comme un allié de la santé. Pourtant, plusieurs études scientifiques montrent que les siestes trop longues pourraient être associées à un risque accru de maladies cardiovasculaires. Tout dépendrait en réalité de leur durée… et de la qualité du sommeil nocturne.

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S’accorder une pause pour dormir en journée peut être bénéfique. Mais lorsqu’elle dure trop longtemps, la sieste pourrait devenir moins favorable pour la santé. Plusieurs analyses scientifiques ont en effet mis en évidence un lien entre les siestes prolongées et certaines maladies cardiovasculaires. Une méta-analyse regroupant plusieurs études a montré que les personnes qui dorment plus de 60 minutes en journée présentent un risque plus élevé de maladies cardiovasculaires et de mortalité comparé à celles qui ne font pas de sieste.

Selon ces travaux, une sieste dépassant une heure pourrait être associée à une augmentation d’environ 30 % du risque de maladies cardiaques dans certaines populations étudiées. D’autres recherches indiquent également que les siestes prolongées peuvent être liées à une hausse du risque d’hypertension, d’AVC ou de syndrome métabolique, un ensemble de facteurs qui favorisent les maladies cardiovasculaires.

Toutefois, les scientifiques rappellent qu’il s’agit d’associations statistiques, et non d’une preuve directe que la sieste provoque ces problèmes.

Pourquoi les longues siestes peuvent poser problème ?

Plusieurs hypothèses sont avancées pour expliquer ce phénomène.

D’abord, les siestes trop longues peuvent perturber l’horloge biologique et altérer la qualité du sommeil nocturne. Lorsque le sommeil de nuit devient moins réparateur, le corps peut subir des effets métaboliques ou cardiovasculaires.

Autre explication possible : les longues siestes pourraient être un signe de fatigue chronique ou de troubles du sommeil, comme l’apnée du sommeil, eux-mêmes associés à un risque cardiovasculaire plus élevé.

Enfin, certaines études suggèrent que les personnes qui font de longues siestes présentent plus souvent des facteurs de risque comme l’obésité, l’hypertension ou le diabète, ce qui pourrait expliquer une partie du lien observé avec les maladies cardiaques.

La sieste idéale 

Bonne nouvelle : la sieste n’est pas mauvaise en soi. Au contraire, lorsqu’elle est courte, elle peut améliorer l’énergie, la concentration et les performances cognitives.

Les spécialistes du sommeil recommandent généralement :

  • une sieste de 20 à 30 minutes

  • plutôt en début d’après-midi

  • et avant 15 heures pour éviter de perturber le sommeil du soir.

Les études montrent d’ailleurs que les siestes courtes ne sont pas associées à un risque cardiovasculaire accru et peuvent même améliorer les performances physiques et la récupération.

Ainsi, la sieste reste une habitude bénéfique… à condition de ne pas s’y abandonner trop longtemps. Les recherches suggèrent que les siestes prolongées – au-delà d’une heure – pourraient être associées à certains risques cardiovasculaires, surtout chez les personnes déjà fragilisées.

La meilleure stratégie reste donc simple : une courte sieste réparatrice, plutôt qu’un long sommeil en pleine journée.

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5 ftours gourmands à Rabat, Marrakech et Al Hoceima https://femmesdumaroc.com/plaisirs/food-drink/5-ftours-gourmands-a-rabat-marrakech-et-al-hoceima Fri, 13 Mar 2026 12:58:44 +0000 https://femmesdumaroc.com/?p=131065 Pour les derniers jours de Ramadan, direction Rabat, Marrakech et Al Hoceima pour des ftours d’exception. Servis à table ou en buffet, ces ftours raffinés sont un véritable voyage culinaire.

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 The Oberoi Marrakech

Dans le cadre élégant de The Oberoi Marrakech, le moment de la rupture du jeûne se transforme en véritable voyage culinaire où les traditions du Ramadan rencontrent une gastronomie internationale d’exception.

Le buffet s’articule autour de stations de cuisine en direct, où spécialités marocaines, inspirations indiennes et asiatiques, grillades et desserts se côtoient dans un parcours culinaire généreux mêlant tajines parfumés, plats tandoor, sushis et douceurs sucrées. L’expérience se prolonge dans une ambiance musicale où se répondent sitar indien, oud arabe et accents gnawa.

Proposé au tarif de 850 DH par adulte et 425 DH pour les enfants de 6 à 12 ans, cet Iftar promet une parenthèse gourmande et élégante, idéale pour célébrer le Ramadan dans l’un des cadres les plus raffinés de Marrakech.

Réservation : 05.25.08.15.15 – [email protected] du formulaire

 

Fairmont Royal Palm

La rupture du jeûne débute en douceur autour de mises en bouche traditionnelles : dattes, chebbakia, œufs assaisonnés, yaourt accompagné de son coulis, jus frais et soupes variées.

Au fil du moment, la table se déploie avec une diversité de plats et de spécialités : mezze marocains et libanais, briouates, mini pastillas et créations salées, offrant une profusion de saveurs à explorer librement.

Le cœur de l’expérience repose sur une mise en scène culinaire vivante, où les cuisines s’animent au fil du service. Recettes emblématiques du Maroc, inspirations du Moyen-Orient, plats internationaux, propositions de la mer et grillades composent un parcours gourmand pensé pour satisfaire toutes les envies. Un espace dédié aux enfants complète l’expérience.

La soirée s’achève sur une note sucrée avec un espace entièrement consacré aux desserts, proposant pâtisseries marocaines et internationales, glaces, sorbets et douceurs gourmandes.

Tarif : 850 MAD par personne

 

Rabat Marriott Hotel

Le Rabat Marriott Hotel propose deux univers distincts, pensés pour répondre aux attentes d’une clientèle familiale, corporate et internationale.
Au Grill Robuchon, le Ftour se vit comme une véritable expérience gastronomique. Dans une atmosphère feutrée et élégante, les convives découvrent un menu servi à table, conçu comme une montée progressive de saveurs entre chaque service. Chaque assiette est travaillée avec précision, dans l’esprit de la haute gastronomie française, tout en honorant les traditions marocaines du Ramadan.


Tarif :  750 MAD par personne
Pour les grandes tablées, un espace dédié invite à vivre l’expérience du Ftour autour d’un buffet à la fois généreux, riche et convivial. Conçu pour allier fluidité du service et élégance des détails, ce format met à l’honneur les saveurs emblématiques du Ftour marocain, des animations culinaires en live et une sélection gourmande aux accents internationaux.
Tarif : 650 MAD par personne

 

Omazonia, Hôtel Jadali, Marrakech

Fidèle à l’hospitalité légendaire du Maroc, Omazonia propose un Ftour élégamment servi à l’assiette. Le rituel s’ouvre sur une table généreusement parée des joyaux traditionnels : dattes Majhoul d’exception, Chebbakia fondante, Selou parfumé, œufs durs, viennoiseries, Jben frais, miel, beurre et confitures.

Pour éveiller les sens, des jus fraîchement pressés (orange ou carotte à la fleur d’oranger) accompagnent la réconfortante Harira traditionnelle ou la soupe du jour, suivis d’un assortiment de crêpes marocaines (msemen, batbout farci, harcha), de croustillants Jadali et d’une salade du chef. Le voyage culinaire trouve ensuite son apogée à travers un choix de plats chauds minutieusement pensés : tendres brochettes de poulet, savoureuse Mkila de kefta aux œufs et aux tomates, incontournable tajine de bœuf confit aux pruneaux, délicat tajine de poisson aux poivrons, réconfortant tajine de poulet, ou encore une signature contemporaine avec huit pièces de sushi. L’expérience s’achève sur une symphonie sucrée mariant la soie d’une Mhalabia à la fleur d’oranger et le croquant d’une Mhancha aux amandes, un instant suspendu à prolonger autour d’un thé à la menthe, d’un café ou d’une infusion.

Omazonia – Hôtel Jadali, Marrakech. Tarif : 490 DH/ personne

 

Radisson Blu Resort, Al Hoceïma

C’est dans ce décor naturellement apaisant que le Radisson Blu Resort, Al Hoceïma, propose de vivre le mois sacré comme une parenthèse de sérénité, de générosité et de partage. Servi à À la tombée du jour, la table devient le cœur du rituel. Servi au restaurant marocain du resort, le Ftour se décline en trois expériences distinctes, pensées pour accompagner chaque moment du Ramadan avec justesse et sensibilité.


La première proposition, simple et authentique, célèbre les grands classiques du mois sacré. Harira marocaine ou soupe de semoule ouvrent le repas, suivies d’entrées fraîches, de pains traditionnels ; msemen, harcha, crêpes marocaines, du poisson frais avec sa sauce tartare en plat de résistance, et de douceurs emblématiques telles que chebakia, sellou et dattes au lait délicatement parfumé à la fleur d’oranger. Une table sincère et réconfortante, proposée à 200 MAD/personne.
La seconde option se veut plus généreuse, enrichissant cette base de saveurs plus élaborées. Soupe de poisson ou velouté de légumes, briouates de poulet, batbouts farcis, pains variés, avant de laisser place à un tajine de kefta aux œufs, accompagné de desserts traditionnels et de fruits frais. Un ftour aux accents profondément marocains, proposé à 240 MAD/personne.
Enfin, la troisième expérience invite à une lecture plus complète et contemporaine du Ftour. Salades marocaines, feuilletés créatifs, pains traditionnels revisités, puis, au choix, des grillades mixtes accompagnées de légumes sautés ou un tajine de fruits de mer, prolongés par des douceurs raffinées à base d’amande, de miel et d’agrumes. Une table élégante et généreuse, proposée à 280 MAD/personne.Ftour Option 2 : 240 MAD / personne.

 

 

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Tajine de légumes farcis https://femmesdumaroc.com/plaisirs/food-drink/tajine-de-legumes-farcis Fri, 13 Mar 2026 11:11:05 +0000 https://femmesdumaroc.com/?p=131027 Le chef Moha nous propose un délicieux tagine aux légumes farcis. Faciles à réaliser et délicieux, il pourra trôner en bonne place au menu de Ramadan.

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Ingrédients (pour 4 personnes)

• 350 g de viande hachée

• 2 courgettes

• 2 carottes

• 2 oignons

• Navets

• 3 tomates

• 1/2 botte de coriandre et persil

• 1 gousse d’ail

• 1 c. à café de cumin en poudre

• 1/2 c. à café de gingembre

• 1 pincée de poivre

• 1 c. à soupe d’huile d’olive

• 1 piment fort

• 1 pincée de sel

Mélanger la viande hachée avec la moitié du persil et de la coriandre hachés, 1/2 oignon haché, 1/2 c. à café de cumin, l’ail et le sel. Réserver.

Dans une marmite, faire revenir le reste de l’oignon haché avec 1 tomate râpée, le gingembre, le poivre, 1 pincée de sel, le restant de persil et coriandre hachés et l’huile d’olive.

Ajouter 1 verre et demi d’eau et laisser mijoter à feu doux.

Laver et vider les courgettes, les navets, les carottes, les oignons restants et les tomates, puis les farcir avec la viande hachée.

Placer les légumes dans la marmite et laisser cuire 20 minutes sur feu doux.

Cinq minutes avant de servir, ajouter le piment entier en veillant à ce qu’il ne s’ouvre pas.

Dresser les légumes farcis dans un plat de service et décorer avec le piment cuit.

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