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Création gourmande du Royal Mansour Marrakech

Écrit par FDM

Le Chef Pâtissier du Royal Mansour Marrakech, Jean Lachenal, trouve son inspiration dans la richesse et le savoir-faire ancestral de l’artisanat marocain dont le palace est une vitrine sublime.

Cette année, pour Pâques, le Chef  rend hommage à la gastronomie marocaine et se laisse fasciner  par la légèreté et la délicatesse de l’emblématique Pastilla. Au cœur de son œuf, il glisse soigneusement quelques feuilles enrobées de chocolat et parsemées de graines caramélisées. Le socle dévoile un trésor de petits œufs en praliné. Réalisée en chocolat au lait du Ghana et de chocolat noir péruvien, l’œuvre de Jean Lachenal, au design élégant, apporte de la gourmandise, du croquant et de la douceur, pour le plus grand plaisir des fins connaisseurs et des mordus de chocolat !

Œuf de Pâques – 600 DH. Sur commande  24 heures à l’avance au 05.29.80.82.82 / restauration@royalmansour.ma.

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