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Tarte tatin

Écrit par FDM

Une tarte tatin hyper facile à réaliser. Vous ne résisterez pas au goût fondant de la pomme. A vos fourneaux !

Ingrédients

(pour une tarte individuelle)

Une pomme.
200 g de pâte brisée.
Sucre et eau pour le caramel.

Préparation

Prenez un ramequin, beurrez-le et déposez-y la pomme entière épluchée et dénoyautée. Versez la caramel sur la pomme, mettez le ramequin dans un bain marie, puis enfournez le tout à 120° pendant 30 min. Après avoir sorti la pomme du four, déposez-la sur un cercle de pâte brisée, et remettez-la au four pendant 10 min à la même température.

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