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Salade aux pommes et noix et sa sauce agrumes et argan par Alia Al Kasimi

Écrit par FDM

Notre blogueuse en chef vous a concocté une salade fraîche au goût d’été et de Maroc. Bon appétit !

La garniture
2 pommes vertes
1 laitue
60 grammes de noix
1/2 boîte de jben

La sauce
1/2 cuillère à soupe d’huile d’argan
120 ml de jus d’orange
30 ml de jus de citron
2 cuillères à soupe de sucre
Une pincée de sel

Note: Cette salade se prépare juste avant de la servir.

Etape 1: La sauce agrume-argan

  • Versez tous les ingrédients dans un bol.
  • Mélangez avec une fourchette jusqu’à ce que le sucre et le sel soient complètement dissous.
  • Passez la sauce à travers un tamis et placez dans un pot fermé. Réservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Etape 2: Dressez la salade

  • Lavez les feuilles de laitue, coupez-les grossièrement et disposez-les dans votre plat. Versez dessus un peu de sauce agrume-argan et mélangez.
  • Epluchez les pommes, retirez la partie centrale et coupez-les en fines lamelles. Déposez les lamelles de pomme sur la laitue et versez un filet de sauce.
  • Déposez les noix et des morceaux de jben. Servez immédiatement.

Retrouvez Alia sur son blog et sa chaîne Youtube : www.cookingwithalia.com.

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